hogyan
A cukkiniszezon lassan véget ér, használjuk fel az idei szüret maradványait, és élvezzük a cukkinit az utolsó pillanatig. Próbálkozzon pa következő receptből a sült cukkini kenhetőségének elkészítéséhez, amelyet az egész családja szeretni fog. Ha nagyobb mennyiségű cukkinid van, akkor készletezheted és főzheted az év hidegebb időszakában. A cukkinin kívül elő kell készítenie ezt a kenést is hagyma, olívaolaj, fokhagyma és ketchup. A sült cukkini kenés borecet, worchester, chili szósz, valamint egy kevés cukor és só íze.

Amire szükségünk lesz a sült cukkini elterjedéséhez:

  • 500 g cukkini
  • olívaolaj pörköléshez
  • 2 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 2 evőkanál minőségi ketchup (ideális esetben kevésbé édesített, vásárolhat pl. Stevia-val édesített ketchupot)
  • 2 evőkanál Worcestershire szósz
  • 1-2 teáskanál vagy szósz
  • kenyér vagy más péksütemény
  • eidam

a recept nehézsége: könnyen

a recept elkészítéséhez szükséges idő: 10-30 percig

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Első lépésben hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és a cukkinit. Finoman vágja le a hagymát és a fokhagymát. Melegítsünk rá egy serpenyőben olívaolajat és hagymát fokhagymával hagyd pihenni.

Közben reszeljük durva cukkini. Amikor a hagyma üveges és a fokhagyma kialakul, adjunk hozzá cukkini a serpenyőbe. Időnként kevergetve sütni cukkini otthon, kb 15 perc.

Ha elkészült a cukkini, ízesítsd sóval, adj hozzá borecetet, keverj össze ketchupot, a legjobb felhasználás kevésbé harmonizált változatok, amelyek ma már általánosan elérhetőek a piacon.

A ketchup édes íze igen feleslegesen elárasztotta az összes többi ízlést. Ezután adjuk hozzá a Worcestershire-t és a chili mártást. Keverjen össze mindent alaposan.

Töltse ki a receptet

Vágjuk a süteményt vagy megsütjük. Eidam finomra reszeljük, Alternatív megoldásként használhatunk más sajtot is, ez például nagyszerű. gouda vagy chedar. Kenje meg a tésztát, és szórja meg sajttal. Azonnal tálaljuk. Alternatív megoldásként süteményeket is hozzáadhatunk ebben a lépésben tedd a sütőbe és süsd meg.

Egyéb ajánlott receptek: