hogyan
Recept a zöldségsaláta sült burgonyával és hússal. Ezt a zöldségsalátát könnyű nyári vacsoraként vagy ebédként tálalhatja. Ha kihagyja a húst, akkor az grillezett hús köretéül vagy a a krumplisaláta egészségesebb alternatívája. A saláta olyan összetevőkből áll, amelyek valószínűleg általában otthon vannak, így nem kell egzotikus alapanyagokat keresni, ugyanakkor viszonylag olcsó. Elkészítéséhez megsemmisíti a hétvégi ebéd maradványait. Nagyon egyszerű és kivéve burgonya sütés, ami időbe telik, az is viszonylag gyors. Otthon még azok a gyerekek is megszerették, akik nem ilyen barátok a zöldségekkel.

Amire szüksége lesz egy zöldségsalátához sült burgonyával és hússal:

  • ½ saláta
  • 10 kicsi régi burgonya (lehet új)
  • csomó retek
  • 2 újhagyma
  • 1 sárgarépa
  • 200 g sült hús (ízlés szerint a maradék darabok is kiválóak).

Készítse elő a következő összetevőket az öntethez:

  • ½ tejföl
  • 1 evőkanál dijoni mustár

Növényi saláta elkészítése sült burgonyával és hússal lépésről lépésre

Sült burgonya elkészítése

Első lépésben tisztítsa meg a burgonyát, csak gondosan mossa meg, bőrrel sütnek. A tisztításhoz egy kis puha kefét használok, hogy a burgonya valóban tiszta legyen. Vágja félbe a burgonyát és vágja hónapokra.

Távolítsa el a lemezt sütőpapír és önts rá burgonyát. Csepegtessen olívaolajjal, és keverje össze a kezével úgy, hogy valamennyien olajba tekeredjenek. Helyezze a lemezt egy előmelegített sütőbe 200 ° C-on, és kb. 40 percig sütjük, amíg a burgonya megpuhul és szépen meg nem sül.

Zöldségek elkészítése

Addig készítsük el a zöldségeket. Ossza el a salátát egyes levelekre, öblítse le és szárítsa meg centrifugában. Aztán ő könny egy nagyobb tálba. Távolítsa el a rugórészeket az újhagymákról, mossa és aprítsa fel a kerekeket. Távolítsa el a zöld maradványokat a retekből, mossa le és vágja kisebb darabokra. Minden egy tálban összekeverjük a zöldségeket.

Húskészítés

Sült hús, a maradék darabok is megfelelőek, harapás nagyságúra vágva. ha nincs meg a maradék főtt hús, így vágja darabokra az elkészített húst, és bármilyen módon állítsa be. Öntsük őket egy tál zöldségbe, és keverjük össze.

Miután a burgonya megsült, hagyja őket körül Hűtsük le tepsire 10 percig és langyosan szórjuk meg őket a salátára.

A öltözködés a dijoni mustárt és a tejfölt egy tálba verjük a zöldségsalátán sült burgonyával.

Töltse ki a receptet

Végül az elkészített öntetet adjuk a salátához, és mindent összekeverünk. Köszönhetően annak, hogy a burgonya még kissé meleg, alaposan beburkolódik az öntözésbe és így ízesítés után remek zöldségsaláta sült burgonyával. Alternatív megoldásként adhat sót és ízesítheti a salátát.

Próbálja ki ezeket a nagyszerű zöldséges recepteket is: