miért
Halsaláta és általában a hal Mint ilyen, be kell építenünk az étrendbe amilyen gyakran csak lehet. Egészségesek elsősorban az omega 3 zsírsavtartalom miatt, amelyek rugalmasan és jelentősen megtartják a sejtfalakat csökkentse a szívbetegségek kockázatát. A halhús szintén fontos fehérje-, vitamin- és jódforrás. Gondolva egy gyors és egészséges vacsora? Készítse elő a halsaláta könnyű változatát frissen zöldségek és gyümölcsök.

Mi szükséges egy könnyű halsalátához:

  • 200g megrakott hering
  • 1 alma
  • 3 újhagyma
  • 1 fehér joghurt (180g)
  • 2 evőkanál majonéz
  • Szükséged lesz:
  • 6 db heringfilé
  • 200ml ecet
  • 200ml vizet
  • 2 teáskanál só
  • 40g búzadara
  • 8 fűszergolyó
  • 2 bablevelet
  • 4 golyó friss paprika

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Kész halsaláta használható, pácolt heringfilé olajban, amelyből valóban villámgyorsan elkészül a salátája. A ház tulajdonosával azonban kevés az egyenlő, így megteheti halat otthon tölteni.

A hering betöltése előtt először távolítsa el a nagyobb csontokat majd helyezze a filét egy üvegedénybe. Ezután forraljuk fel az ecetet, vizet, sót, cukrot és fűszereket, valamint a forró savanyúságot öntözzük a vizet. Ezután tegye hűvös helyre, és hagyja őket 3-5 nap pihenésre.

Pácolt hering és alma apró kockákra vágva és helyezzük őket egy megfelelő tálba, majd adjuk hozzá az újhagymát, körökre vágva. Végül keverj össze egy fehér joghurtot és 2 evőkanál majonéz.

Hogyan tálaljuk a halsalátát

Tálaljuk a kész halsalátát friss süteményekkel és hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolhatja. Rétket, fehér retket vagy karalábét is adhat a salátához, ízlésétől függ. Reméljük, hogy élvezték ezt a receptet, és kívánjuk Önnek Jó étvágyat!

Próbálja ki ezeket a saláta recepteket is: