Mi is pontosan a racionális táplálkozás? A Racio latinul értelmet jelent, vagyis értelmes étkezés. A lényeg abban rejlik, hogy a kalóriakiadásnak meg kell egyeznie a jövedelemmel, miközben a súlyt kissé magasabbra kell csökkenteni, se többet, se kevesebbet. A racionális táplálkozás számít az összes makrotápanyag bevitelére, azaz fehérjék (fehérjék), zsírok (lipidek) és cukrok (szénhidrátok), mind komplexek (poliszacharidok), mind egyszerűek (monoszacharidok) és az optimális ivóvízbevitel. Ha egy összetevőt egy bizonyos idő alatt (étrend) hirtelen kihagyunk, az emésztéséért felelős enzimek megszűnnek. Ez legjobb esetben súlygyarapodást okozhat (jojó-effektus), legrosszabb esetben pedig a kiválasztott élelmiszer-összetevő intoleranciáját. A gyönyörűen stílusos és fényképezett "egészséges" ételek korszakában a legnehezebb elfogadni azt az elképzelést, hogy valóban mindent megehetünk magunknak, és azonosulhatunk azzal a ténnyel, hogy lehet tőkehalunk kiflivel, sült kacsa lokshákkal, vagy burgonyasalátával vág. Meggyőzni magam arról, hogy a kedvemre való étel nem igazán árt ésszerű mennyiségben, valóban nagy kihívást jelent. Körülbelül százszor hallottam, hogy minden a fejemben van. Azt azonban soha nem értettem, és nem tudtam alkalmazni az életben.

egészségesen

A racionális étrend egy másik érdekes ötletet hordoz magában. Ez az az időszak, amikor eszünk, és az az időszak, amikor nem eszünk. Ezen szakaszok mindegyikének 12 órán át kell tartania. Például 08:00 és 20:00 között étkezési idő, 20:00 és 08:00 között böjt, pihenés, alvás és regenerálódás ideje. Ez az egyszerű szabály olyan régi, mint maga az emberiség, és fenntartható súlyt hoz. Ha fogyni akarunk, nincs más, mint egy-két órát szánni a diétáról, és hozzáadni az éhezési időszakhoz.

Ezek az egyszerű és természetes szabályok az életmódomká váltak, mert karcsú akarok lenni azzal, ami a tányéromon van, és nem azért, mert a tányéromon van. Boldog és békés anya és feleség szeretnék lenni, akik szívesen étkeznek a családommal. Csak akkor értem el az álomsúlyomat, amikor elkezdtem normálisan enni, gondolkodás nélkül, de örömmel és szeretettel. A férjem, aki korábban megszokta korlátaimat, néha hajlamos megkérdezni, hogy lehet-e salátám. Köszönöm, nem fogom, mert az agyam nem kéri, nincs szüksége egyetlen összetevőjére sem. És most ebben az időszakban nem kérem a hideg energiáját, amely alkalmasabb a repülésre. Mondhatod, eddig azt ettem, amit szerettem volna, és hogy nézek ki. Nem vagyok karcsú. A kérdésem az, hogy mit érzett evés közben vagy után? Elégedett voltál és hálás, hogy élvezettel ettél, vagy dörömbölni kezdtél, hogy megint megsértetted a szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrenddel kapcsolatos tervedet?

Összegezve és aláhúzva:

1. Felejtsd el, mit ehetsz és mit nem. Egyél, amit szeretsz. Kóstolgatni valamit egy agy által kiváltott jelenség, amely nyálat tartalmazó enzimeket termel, amelyek pontosan megemésztik azokat az élelmiszer-összetevőket, amelyekre az agyának a megfelelő működéshez és a testéhez is szüksége van.

2. Tartsa az étkezési és az éhezési időszakot 1: 1, ill tolja ezt az arányt az éhezési idő javára.

3. Növelje az energiafelhasználást testmozgással, és ne azzal, hogy korlátozza önmagát az ételben.