A túlsúlyt befolyásolja a savas és lúgos ételek fogyasztásának aránya is.
Ha egyensúlyban akarjuk tartani a test belső környezetét és egyúttal fogyni szeretnénk, akkor a savas és lúgos ételek bevitelének 1: 4 arányban kell lennie.
Az emberi test fenntartja a zsírt, mint védelmet a felesleges savak ellen.
A szervezet megsavanyodása az egyensúlyhiány körforgását indítja el. Ennek eredménye nemcsak az elhízás, hanem betegségek, betegségek és egészségügyi problémák is.
Az étrendben lévő nagy mennyiségű sav megfosztja a testet az oxigéntől, enélkül lassítja az anyagcserét. Az emésztés lassabb, ami súlygyarapodást, rosszabb esetben pedig az élelmiszer rothadását okozza! A hús, különösen a sertés és a marhahús túlzott fogyasztása segít abban, hogy testét ilyen nem megfelelő állapotba hozza. Ennek oka az állati fehérjék és telített zsírsavak, koleszterin zsírok magas tartalma. Csak a zsírok, az elhízás és a koleszterin miatt nem szükséges korlátozni a sertéshús és a zsíros hús fogyasztását.
Vérünk a tejhez hasonlóan 20% -ban savas, de akár 80% -ban lúgos vagy lúgos. Amikor főleg olyan ételeket fogyasztunk, amelyek növelik a belső környezet savasságát, a test védekezik fokozott kalcium kiválasztás a csontokból és a fogakból. A test tartós savasodása betegségek kialakulásához vezet. Különösen a kiválasztó szervek, különösen a vesék vannak túlterhelve.
Négy rész lúgos táplálék esetén megengedhetjük magunknak, hogy egy részt savat fogyasszunk.
Között A savanyúan reagáló ételek főleg húst tartalmaznak. A következőek ők minden állati zsír, finomított olaj és cukor, fehér kenyér és péksütemények, fehérlisztes tészta, csokoládé (ezeknek is magas a GI-je), valamint sója és néhány gyümölcse (de ezeknek számos más pótolhatatlan funkciója van az enzimek, vitaminok és ásványi anyagok ellátásában! ).
Semleges banán, dinnye, édes alma, paradicsom.
Elvileg reagálnak ehető gesztenye, búzakorpa és hajtások, burgonya, fokhagyma, hagyma, zöldségfélék, szója.
Lúgos életmód - a fogyás legfontosabb alapelvei.
1 - Igyon óránként egy pohár lúgos szűrt vizet.
2 - Minden étkezéshez nyers zöldség van.
3 - Az étrendből kizárni az összes állati fehérjét, a hal kivételével (hús, tej, sajt, tojás).
4 - A nap legnagyobb étele az ebéd és nem a vacsora.
5 - Este van a lehető legkevesebb és csak zöldség.
6 - Kerülje az édesített italokat, a szénsavas italokat, a mesterséges édesítőszereket, a kávét és az alkoholt.
7 - Kerülje az élelmiszerben lévő vegyszereket.
8 - Gyakorolj, mozogj, sportolj, lélegezz.
A megfelelő kombinációk étkezés
A fehérjék nem tolerálják a keményítőket! Fehérjét (halat) csak zöldségekkel fogyasztunk.
A keményítőket (kovásztalan nem búzakenyér, nem búzás tészta) csak zöldségekkel fogyasztják. Ok:
A gyomor más enzimeket használ a keményítőkhöz, másokat pedig a fehérjékhez. Ha keményítővel fogyasztunk fehérjéket, a gyomor mindkét enzimet egyszerre szabadítja fel, és semlegesítik egymást. Az étrend nagyon sokáig emésztetlen marad a gyomorban, és az erjedésből származó méreganyagok az egész szervezetet megmérgezik.
A GYÜMÖLCST semmilyen más étellel nem tolerálják! A gyümölcsöt éhgyomorra kell megenni (30 perc alatt megemészteni). Ha a gyümölcs bármivel találkozik a gyomorban, erjedni kezd, és az erjesztett termékek megmérgezik a testet.
SZAKASZ AZ ÉTELEK KÖZÖTT: A gyomornak 2-3 órára van szüksége ahhoz, hogy zavartalanul feldolgozza az ételt. Ha valamit eszünk az étkezések között, az emésztési folyamat megszakad, és felesleges sav képződik a gyomorban.
Ne egyél túl sokat! A gyomornak a térfogatának 1/3-ára van szüksége az étel összekeveréséhez és feldolgozásához. Ha kívánjuk, a gyomor feszültségből és helyhiányból fakad. Az élelmiszer-feldolgozás gyorsan lelassul, és az élelmiszer mérgezővé válik a túlzott erjedés következtében.