fogyni
A csalán olyan növény, amelyet szinte mindenhol megtalálhat.

A csalán sokoldalúan használható, jelentősen hozzájárulhat a fogyáshoz is.

A csalán támogatja az anyagcserét, vízhajtóként működik, így megszabadítja a folyadéktól is, amelyet a tested feleslegesen tart meg.

A csalán tanninokat tartalmaz, vércukorszint-csökkenést okozó anyagok, ecetsav, hangyasav, sok vitamin (B1, C, A-provitamin).

A csalán légzőszervi megbetegedések esetén alkalmazható, támogatja a szervezet teljes anyagcseréjét, a bélmozgást, az antireumás teák egyik alkotóeleme, elősegíti a vörösvérsejtek képződését, kezeli a húgyúti fertőzéseket, anyagcserezavarokat, a csalán főzet elősegíti a haj növekedését.

A csalán friss, fiatal hajtásait salátákban használják rövid forrásban lévő vízzel történő párolás után, apróra vágva húsos töltelékké, spenótként is feldolgozhatók.
A csalánt többféleképpen is elkészítheti, használhat szárított gyógynövényeket, de friss leveleket is. Az elkészítés előtt azonban friss csalánnak kell lennie apróra vágjuk, kiütésének kiküszöbölésére. A könnyedség is veszít forró vízbe merítés után.

A csalánt leggyakrabban orvosi célokra használják. Forró csalán fiatal, egészséges, föld feletti lombhullató tetejéből áll (kb. 40 cm felfelé), amelyeket virágzás előtt (májustól szeptemberig) gyűjtenek a szárak alsó fás részei nélkül. Gyorsan szárad, miközben megtartja a színét (a mesterséges hőmérséklet 40 0 ​​C-ig). A levelet frissen, a szárakról gyűjtik, lehetőleg kesztyűben.

Egyszerű csalán hajfürdő a haj szemmel láthatóan szépíthető, rugalmasabb és gyönyörűen ragyog. A hajfürdő receptje egyszerű: 100 g finomra vágott csalán öntsön 0,5 l forrásban lévő vizet, lehűlés után adjunk hozzá 0,5 liter 4% -os ecetet, és ezzel a fürdő hőmérsékletére felmelegített termékkel minden este megmossuk a hajunkat, 10 nap.
Szárítás után a csalánnak szinte nincs szaga, íze kissé forró. A klorofillak A és B, hasítási termékeik és karotinoidjai mellett a levél és a vnať is tartalmaz C-vitamin-, B- és K1-vitaminokat, triterpéneket, szterinokat, ásványi sókat (pl. Szilikátok és káliumsók). A sovány szőrszálak több amint tartalmaznak - hisztamint, szerotonint, kolint és másokat.

Hogyan használhatja a csalán étrendjét.

A friss csalánlevéleket használhatja például a spenótlevél helyettesítésére rizottóhoz, különféle húsos tekercsekhez, galuskához, tésztához, leves galuskához, omletthez, tésztához vagy zöldséges palacsintához, fagyasztott zöldségekhez vagy leveshez is hozzáadhatja,

Friss csalán saláta a mosott levelek apróra vágásával készítsük el, öntsünk citromlevet, olívaolajat, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és fehér joghurtot, alaposan keverjük össze.

Egészséges csalán ital úgy készítjük el, hogy a szárított csalánt turmixgéppel összekeverjük, és vizet öntünk rá.

Csalán tea készül 1,5 g apróra vágott süllőből 1 liter hideg vízben, rövid ideig főzve vagy csak párolva (főleg a levél), és 10 perc múlva egy frissen elkészített csészét naponta többször isznak vizelethajtóként. Merülő zacskókba is töltik.

Köretként a húshoz jól apróra vágva megy csalán szalonnán.

Milyen gyógyító hatása van a csalánnak.

§ degradálódik zsírok

§-ban segít asztma és allergia, valamint anémia (anémia)

§ gyógyítja a problémákat emésztőszervek, például. máj és hasnyálmirigy

§ segít a problémákon petefészkekkel

§ takarít vér és vesék

§ gyógyít húgyúti gyulladás, vízhajtó hatása van

§ csökken vércukorszint

§ megáll vérzés

§ fontos vizelethajtó, megszabadítja a húgysavat a testtől, ezáltal enyhíti a köszvényt és az ízületi gyulladást.

§ javul a szervek perfúziója ban ben

§ a benne lévő klorofillnak köszönhetően antiszeptikus, gombaellenes, dezodoráló és gyulladáscsökkentő hatása van

§ méregtelenít test, támogatja az alkotást vörös vérsejtek

§ megáll hajhullás

§ úgy tesz mintha fiatalító kezelés, miközben javítja a bőr és a haj állapotát

§ előnyös nap és a reuma

Néhány recept csalán felhasználásával.

Csípős leves

Vajon megpirítjuk az olajat, hozzáadjuk a lisztet. Hígítsuk fel a port a húslevessel, és főzzük meg. Hozzáadjuk az apróra vágott csalánt, és kb. Negyed órán át főzzük. Megkóstoljuk és hozzáadjuk a tejfölt. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Tejszínes csalánleves

500 g apróra vágott csalán, 1 liter víz, 5 burgonya, 2 hagyma, 4 evőkanál tejszín, 5 teáskanál vaj, só, bors vagy más fűszerek. Forraljuk fel a csalánt, az apróra vágott burgonyát és az apróra vágott hagymát sós vízben. Keverjen össze mindent, és adjon hozzá tejszínt és vajat.

Csalánleves sajttal

500 g apróra vágott csalán, 1 liter húsleves vagy víz, fél liter tej, 3 olvasztott sajt, ízesítés nélkül, tojássárgája, só, ízlés szerint fűszerek, curry, 2 zsemle kockákra. Forraljuk fel a húslevest, a tejet és a csalánt. Hagyja a szeletelt sajtot feloldódni keverés közben. Kóstolja meg a levest és főzze egy ideig. Végül keverje hozzá a sárgáját. Tálaljuk sült vagy sült zsemlekockákkal.

Csípős spenót

Körülbelül két szövetzsák fiatal csalán aprítson fel. Sparte, durván felvágva és kb. 15 percig pároljuk. Ezután keverje össze és dolgozza tovább, mint a szokásos spenót fokhagymával, tojással.

Csalán

Vágjon zsemlét vagy zsemlét, öntsön forró levest és hagyja megpuhulni. Adjunk hozzá kockákra vágott, előre főtt zöldségeket (sárgarépa, zeller, petrezselyem), apróra vágott baromfimájat, tojást és finomra vágott párolt csalánt. Fűszerezzük majoránnával és kevés fűszerrel, adjunk hozzá petrezselymet, metélőhagymát. Sütőben sütjük.

Sült csalánkrumpli

2 hagyma, 1 kg póréhagyma, 1 kg burgonya, 500 g főtt, apróra vágott csalán, fél liter tej, 3 rántott sajt, só, bors. Vágja a hagymát karikákra, a burgonyát tésztára, a póréhagymát kerekekre. Tegye a krumplit, a póréhagymát, a csalánt, a hagymát a kivajazott tepsibe, sózza és ízesítse. Az utolsó réteg burgonya legyen. A zseléket tejben felverjük, és a keverékre öntjük. Tegyen a tetejére néhány darab vajat. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a burgonya puha, arany héjú lesz.

Természetesen fontos, hogy megfelelően étkezzünk! Miután csatlakozott a fogyókúrás programunkhoz, menüpontokat és recepteket kaphat a fogyáshoz

Fogyni fog tabletták és fogyókúrás termékek nélkül.