Hogyan lehet megtagadni az ételt?
Az étkezés nemcsak biológiai kérdés, hanem manapság is, a bőség idején, főleg pszichológiai és társadalmi. Ami a biológiát és az evolúciót illeti, egyáltalán nem ésszerű elutasítani az ételt. Mi lenne, ha éhínség, szárazság és kevés termés lenne? Az emberi test szempontjából előnyös a zsírtartalékok felépítése, hogy pontosan a múltban megszokott szenvedések idején élje túl az ember a szaporodást. Csak kevés egyének képesek megbízhatóan felismerni az éhséget a jóllakottságtól, és így szabályozni az étkezésüket. Sokan nem ismerik fel és nem tartják tiszteletben fiziológiai jeleiket, ezért nem utasítják el az ételt. Kevesen tudják, hogy mire van szükségük a testüknek (a kiadós ebéd után Önnek biztosan nincs szüksége étkezésre), ezért észre és bizonyos mértékű önkontrollra van szükség.
OLVASSA EL:
Az étrendben az ész és az önkontroll alkotja a pszichológiai elemét. Az öröm visszautasításához önfegyelemre van szükség, ugyanakkor motivációra is szükség van, például karcsúbb alakra, egészségre vagy jobb állapotra. Tanuld meg megtagadni magadtól azokat az ételeket, amelyekről tudod, hogy semmi pozitívumot nem hoznak neked (kivéve a pillanatnyi és röpke kellemes ízt), és cseréld le ugyanolyan ízletes, de egészséges alternatívákkal. Gyakorold az önkontrollt, és próbálj megenni például csak egy fél édes botot, egyél lassan, akkor is, ha rettenetesen éhes vagy, vagy oszd meg kedvenc ételedet több részre.
Nagyon nehéz visszautasítani az ételt másoknak. Azáltal, hogy ételt kínál másoknak, azt javasolja, hogy fontosak legyenek számára, szeretné, ha jól lennének, sok időt töltött az ételkészítéssel, és kapcsolatot, barátságot és egy darab önmagát ajánlotta fel az ételekkel. Abban a pillanatban, amikor a másik megtagadja az ételt, olyan, mintha ő maga utasítaná el a vendéglátót.
Forró pillanatok akkor fordulnak elő, amikor fogyni szeretne, vagy nem szeretne elfogyasztani bizonyos ételeket, de olyan helyzeteknek van kitéve, amikor az ilyen ételeket közvetlenül kínálják fel Önnek. Tanuljon meg néhány olyan reakciót, amelyek nem sértik meg az érintettet, ugyanakkor nem kell további órákat töltenie a futópadon, hogy meglátogassa nagynénjét.
Az élelmiszer-intolerancia nagyon hasznos segítő az elutasításban. Nem közvetlenül kell allergiát szenvednie (különösen akkor, ha a másik ember már látta, hogy ugyanazt az ételt eszi, és akkor szinte semmi sem volt az Ön számára), hanem egyes élelmiszer-összetevők rosszabb tolerálhatósága miatt (és általában egészségi okok miatt) senki nem kényszerít ("Szeretném, de sajnos glutén intoleranciám van (mind lisztből/laktózból/mind tejből/dióból stb.).
A bátrabbak ragaszkodhatnak önmagukhoz, és határozottan visszautasíthatják közvetlenül ("Nem, köszönöm, nem eszem ilyen ételt."). Ez a megközelítés azonban nem éppen érzékeny.
Fejtse ki preferenciáit ("Sajnálom, nem fogom, nem vagyok édes, az utóbbi időben valahogy elvesztettem az ízlésemet."). Forduljon az orvosi hatósághoz ("Szeretem ezt az ételt, és csodálatos illata van, de voltam orvosnál, és tiltja, hogy zsíros ételeket fogyasszak az epehólyag/nyomás/koleszterin miatt.").
Nehéz szembenézni az ismételt kihívásokkal és ingerekkel, de látni fogja, hogy az idő múlásával az emberek megszokják, hogy egyszerűen nem eszel gombócokat és majonézes szendvicseket, és zöldségeket, sonkát vagy sajtot készítesz neked. Minden bizonnyal jobb kitartóan hallgatni az ismételt és könyörtelen ajánlatokat, és folyamatosan magyarázni és elutasítani őket, mint aztán megbánni a tükörbe nézést. Másrészt nem árt, ha egyszer egy hátszín van, amelyet nagymamád egész reggel főzött, hogy csak örömet szerezzen neked (de két gombóc van, és nem öt).