MUDr. Igor Bukovský, PhD., Klinikai Táplálkozási Klinika
Az immunrendszert támogató ételek
-- cink (tökmag, gabonafélék, hüvelyesek)
-- szelén (paraorechy, fokhagyma, hagyma, gabonafélék)
-- vas (lencse és más hüvelyesek, diófélék, szárított gyümölcsök, lenmag)
-- réz (hüvelyesek, diófélék, magvak)
-- magnézium (hüvelyesek, diófélék, gyümölcsök, zöldségek)
-- B-vitamin (gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak, zöldségek, gyümölcsök)
-- C-vitamin (gyümölcs, zöldség)
-- D-vitamin (napfény, dúsított ételek)
-- E-vitamin (dió, olajos magvak)
-- A-vitamin - karotinoidok (sárga és piros gyümölcsök és zöldségek)
-- aminosavak arginin és glutamin (borsó, szójabab, lencse stb.)
-- betaglukánok (laskagomba, shitake gomba)
Program 1-2-3-4-5-start!
Legyen kreatív, és legalább minden nap vegye fel étlapjába más ételek mellett:
-- 1 gerezd fokhagyma (hatóanyagok: allicin, szelén)
-- 2 citrusfélék (hatóanyagok: C-vitamin, rutin, karotinoidok, limonének, monoterpének, flavonoidok, glükarátok, rostok, kálium)
-- 3 alma (hatóanyagok: C-vitamin, szalicilátok, pigmentek, fenolsavak, rostok, kálium)
-- 4 evőkanál zabpehely (hatóanyagok: B-vitaminok, vas, rost, magnézium, lignánok, fenolsavak, fitoösztrogének)
-- 5 dió (hatóanyagok: E- és A-vitamin, telítetlen zsírsavak, arginin, elaginsav, rost, réz, vas, magnézium)
-- kezdet = csésze zöldség (hatóanyagok: likopin, luteinek és más karotinoidok, izotiocianátok, indolok, flavonoidok, folsav és egyéb vitaminok, ásványi anyagok, rostok)
A tél még csak most kezdődik, ezért próbáld ki idén. Finomabb, természetesebb és biztonságosabb, mint a gyógyítás.
Tipp: próbáld meg sütni ezt az amerikai desszertet, és látni fogod, hogy bármelyik pillanatban megsütöd. Csak ne egyél egyszerre - bár egészséges, de mégis kalória.
Banán kenyér
Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra
Keverje össze a tejszínt:
-- 1/2 csésze puha margarin
-- 3/4 csésze barna cukor
-- 1/3 teáskanál só
Egy másik tartályban keverje össze:
-- 2 és 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
-- 1 csomag sütőpor
Egy másik tartályban habverővel:
-- 1 csésze érett, puha villával megszórt banán
-- 1/4 teáskanál Tebi élesztő (nem szükséges)
-- 1/2 csésze szójatej (por alakú is)
Fokozatosan keverje össze a száraz és a banán keveréket a margarinnal a cukorral, végül adja hozzá
1 csésze apróra vágott dió. Keverjünk össze mindent (csak enyhén és röviden!), Öntsünk egy puha, margarint egy kb. 25 cm hosszú tégla kenyérforma vékonyan kikent lapjára, és süssük 1 óra és 15 perc alatt. Kihűlés után kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk és mértékkel fogyasszuk, mert nagyon jó. Bővebben a www.akv.sk oldalon.
Napi jelentés az e-mailekről
Naponta kapjon új információkat a politika, a gazdaság és az üzleti élet világából.
Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.