. Kiváló vitaminforrás és ízletes recept egyszerre

kókusztejjel

Nenad Brankovic

Hozzávalók

  • 1 nagyobb vagy 2 kisebb hokkaido tök
  • 250 ml zöldségleves
  • 200 ml kókusztej
  • szárított chili paprika
  • egy marék friss zsályalevélért
  • egy marék tökmagért
  • tökolaj
  • őrölt kurkuma
  • fekete-fehér bors (nézze meg a BILLA betegtájékoztatót)
  • só

A sütőtök kétségtelenül az ősz illatához és ízéhez tartozik. Ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki a Hokkaido tököt, amelynek kiváló vajas íze felejthetetlen és különösen alkalmas finom levesekhez. Hokkaido leves kiváló vitaminforrás és ízletes recept, amelyet minden generáció értékelni fog. Készítsen egyet velünk 🙂

Extra finom hokkaido leves, fokhagyma és hagyma nélkül

Még egy teljesen kezdő is képes egyszerű hokkaido levest készíteni. A legnehezebb a sütőtök feldolgozása. Elég azonban egy éles kés és egy kis türelem, és elkezdheti magát a készítményt.

Megközelítés

  1. Óvatosan vágja ki és egy éles késsel faragja ki a tököt, hámozza meg és vágja közepes méretű kockákra.
  2. Tegyük sütőpapírral ellátott tepsire, öntsük meg sütőtökolajjal, sóval és enyhén fűszerezzük, és süssük 200 Celsius fokon kb. 30 percig.
  3. Amikor a sütőtök megsült, helyezzük át egy mély edénybe, öntsük rá a zöldséglevest, és főzzük egy ideig.
  4. Ezután merítő keverővel keverje össze, és adjon hozzá kókusztejet.
  5. Fűszerezzük a levest kurkumával, zúzott chili paprikával, fűszerekkel és sóval.
  6. Végül egy serpenyőben erőteljesen megsütjük a tökmagot és a zsályaleveleket, és díszítjük velük a levest. Ha szükséges, öntsük le a levest tökolajjal.

Tudja, miért egészséges a hokkaidót bevinni az étrendbe?

  • sok béta-karotint, vitamint tartalmaz - például A-, B-vitamint, káliumot, luteint és zeaxatint, amelyek jót tesznek a szemnek, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort és rostot.
  • Cukorbetegeknek alkalmas, alacsony kalóriatartalmú
  • A magas káliumtartalom fontos a szív- és érrendszer számára
  • pozitív hatással van az idegrendszerre és az immunrendszerre
  • segíti az emésztést és a gyomorproblémákat, a veseproblémákat
  • rostot tartalmaz, amely véd a vastagbélrák ellen és elősegíti a méregtelenítést
  • a tökmag a bélparaziták ellen hat