evésével

A civilizációs betegségek, más néven nem fertőző krónikus betegségek, egyre nagyobb tendenciát mutatnak Szlovákiában, de a világon is. Lassan elhagyják azt a felfogást, hogy felnőttkori rossz életmód eredménye. Ma már nem kételkedünk abban, hogy sok betegség gyermekkorban ered, még az intrauterin fejlődés során is. A táplálkozás, mint általános egészségi állapotunkat vagy megbetegedésünket befolyásoló egyik fő epigenetikus tényező, kulcsfontosságú szerepet játszik a gyermekeknél. Milyen hibák jellemzőek a kisgyermekek étrendjében, amelyek sok családban ismétlődnek? Beszéljünk legalább a legfontosabbakról.

Számos tanulmány rámutat arra, hogy a gyermekek táplálkozása mennyiségileg elegendő, sőt gyakran túlzott. Gyermekeinkre jellemző, hogy korlátozott a szabad mozgás és játék, kevés a gyaloglás, és sok időt töltenek az elektronikus eszközökkel. A csökkent mozgásmennyiségnek nem felel meg az energiasűrű étrend, amellyel gyermekeinket szó szerint bombázzák. Nem csoda tehát, ha a gyermek súlya meghaladja a magasságát.

  • A reggeli fehér kenyeret cserélje ki teljes kiőrlésűre, vagy tanítsa meg gyermekét gabona zabkását fogyasztani
  • cserélje le az édesített joghurtokat, a termixeket, a felvert tejtermékeket alacsony zsírtartalmú fehér joghurttal, mézzel és gyümölccsel
  • főzés és sütés közben fokozatosan cseréljen egy darab fehér lisztet teljes kiőrlésű liszttel
  • Feldolgozott sajtok, kenhető vajok, megvásárolt kenetek saját készítésűekkel
  • próbálja minimalizálni az iparilag feldolgozott ételeket, amelyek inkább vegyi koktélok, mint valódi ételek

Rejtett cukor - édesített italok és édességek

Önmaga isznám a cukros italok addiktív ivását. Szlovákia feljutott Európa csúcsára ezen italok fogyasztásának statisztikájában, évente 111 liter fejenként. Az édes italok fogyasztása az elmúlt 20 évben háromszorosára nőtt. A gyermekek 50-85% -a naponta legalább egy édesített italt iszik, ami az energiabevitel 10-15% -át teheti ki. Minden pohár részeggel a túlsúly kockázata 1,6-szorosára nő.

Gondoljon mindenképpen arra, hogy legközelebb vásároljon édes italt a gyermekének - legyen szó akár 100% -os gyümölcsléről, nektárról, ízesített ásványvízről vagy bármilyen kólás italról.

Kerülje az ízesített tejet dobozokban is.

Gyakorlati tippek: Sok anya azt állítja, hogy ha nem adna gyermekének édes italt, nem tudná követni az ivási rendet az ajánlott értékekben. Jó tudni, hogy a víz/folyadék mennyisége, amelyet minden nap be kell juttatnunk a testünkbe, nemcsak szabad vízből, hanem kötött vízből is áll.

Ha folyadékhiány gyanúja merül fel gyermekeknél:

  • növelje a gyümölcsök és zöldségek mennyiségét az étrendben
  • növelje a víz mennyiségét levesek vagy zabkása
  • tálaljon házi készítésű gyümölcsleveket vízzel hígítva
  • édes ízű teákat szolgáljon fel, pl. édeskömény vagy gyümölcs teák

További probléma, hogy a rendelkezésre álló statisztikák szerint a gyermekek legfeljebb 56% -a fogyaszt napi rendszerességgel édességet, további 22% -a pedig heti 4-6 alkalommal. A gyermekek csaknem 80% -a szinte naponta étrendjének természetes részének tekinti az édességellátást. Noha nem kell teljesen megszüntetnünk a cukrot a gyermekek étrendjében, jó szem előtt tartani azokat a forrásokat, amelyekben megtalálható. Jobb házi sütemény, mint egy fánk a boltból.