Körülbelül annyi recept van a homoktövis feldolgozására, ahányféle hatás van. Készíthetünk szirupot, egészséges gyümölcslevet a gyermekek számára és lekvárt. Szeretem a hagyományos recepteket, valamint a kevésbé ismerteket, amelyek közé tartozik például a homoktövis vaj, amely a Gyógynövények és gyermekek című e-könyvembe is bekerült. Nagyszerű dolog kenyér vagy süteménytest festésére. Ideális módszer egy adag vitamin bevitelére a gyermekekbe.

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Először levesszük a homoktövist, lehetőleg préslé.

Még mindig a lehető legtöbb pépet szitáljuk ki a leves szárazanyagból, és keverjük össze a levével.

Egy turmixgépben keverje össze a vajat a lével és a cukor (vagy a méz) fokozatos hozzáadásával, amíg a tömeg jól össze nem keveredik, hogy a folyékony komponenseket ne különítsék el a szilárd anyagtól. Ha a vaj nem szilárd, akkor nem kell aggódni, a hűtőben megkeményedik;)

homoktövis

Az illatért vanília teahüvelyeket adhatunk hozzá. Minél édesebb a gyümölcs, annál kevesebb cukorra lesz szükségünk a homoktövis vaj elkészítéséhez.