Nehézség: ** Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók: 2 nyakkendő metélőhagyma 100 g burgonya 100 g sárgarépa 50 g zeller 50 g pácolt uborka 25 g sterilizált borsó 150 g savanyú alma 1 citromból 1 ón ecet1 ón teljes zsírtartalmú mustár csipet cukor őrölt fekete bors 100 g majonéz
Megközelítés: Forraljuk a burgonyát héjában körülbelül 15 percig. Ezután hűtsük le őket hideg víz alatt, és hámozzuk meg. A sárgarépát és a zellert külön forraljuk sós vízben. Csepegtesse le a zöldségeket, öblítse le hideg vízzel, és hagyja lecsöpögni. Hámozott burgonya, sárgarépa, zeller, alma uborkával együtt, kockákra vágva, csepegtetett borsót adunk hozzá. Egy tálban keverje össze a majonézt egész mustárral, ecettel, cukorral, fűszerekkel és sóval. Hagyd pihenni. Adjunk hozzá zöldséget. Egy tálban tálaljuk a salátát, amelynek oldalát metélõhagyma szárral kibéleltük.