A nagypénteknek a böjt és a béke napjának kell lennie. De ha még nem sütötted meg, van valami tematikus számodra - húsvéti Júdás!

igazán

Nyersanyagok:
- Tészta 12 darabra:
- 1 csomag zsemle keverék
- 200 ml langyos tej
- 150 g olvasztott hűtött vaj
- fele KL rumaroma
- 50 g mazsola
- Díszítésre:
- 50 g mandulaszelet
- 1 felvert tojás

Megközelítés:
A tészta elkészítéséhez tejet, vajat, aromát, mazsolát adunk a zsemle keverékhez, és fakanállal kézzel sima tésztát készítünk. Fedje le egy ruhával, és hagyja meleg helyen 45-60 percig emelkedni. A kovászos tésztát egy tányérra hajtogatjuk, és 12 részre osztjuk, amelyeket 20 cm hosszú hengerekbe exportálunk, majd spirálgá és különféle egyéb formákká formázzuk. Kikent tepsibe tesszük, és meleg helyen további 20 percig hagyjuk erjedni. Ezután megszórjuk felvert tojással, megszórjuk mandula szeletekkel, és előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 25 percig sütjük (elektromos sütőben 180 ° C-on, forró levegőben 160 ° C-on és gázban a 3-4. Szakaszban).

Tippünk: A Júdás ízlés szerint mézzel vagy vajjal bekenhető. Lehűlés után megszórjuk Judaskát vaníliás cukorral, amelyet 1 szint PL porcukorral keverünk.

Más recepteket a Varecha.sk weboldalon talál

Szöveget készítette: Katarína Sedláková az Igazság Magazinhoz
Receptek és fotó: Dr. Oetker