A szakaszos böjt, amelyet hazánkban más néven az "intermittent fasting" angol elnevezésnek nevezünk, az étkezés viszonylag új megközelítése. Lényegében nem diéta, mint olyan - önmagában, kivéve, ha pl. A Paleo diéta vagy a Warrior diéta (amelynek gyakran része) nem tiltja az ételtípusokat.

időszakos

Mi az a szakaszos böjt?

Az alapelvek többé-kevésbé egyszerűek. Ennek alapja mindig egy bizonyos időszak (leggyakrabban egy nap) felosztása olyan időszakra, amikor az ember ehet, és amikor nem. Tehát nem egészen - sokféle szakaszos böjt létezik, és ezek szerint mit jelent a "most van" és a "most semmi". Nagyon gyakran találkozunk azzal, hogy olyan szakaszokban, ahol semmit nem szabad enni, megengedett pl. kávé tejjel (a tej étel), valamilyen dió vagy más kis mennyiségű étel.

Miért ilyen? A szakaszos éhezés hívei gyakran azzal érvelnek, hogy ez "visszatérés a gyökerekhez", ill. az étrendhez való visszatéréshez, amelyhez az evolúció több ezer évvel ezelőtt testünket testre igazította. Abban az időben az ember vadászó-gyűjtögető volt, és pontosan ezt kell szimulálnia a szakaszos böjt elvének. Az éhség idején kisebb, többé-kevésbé elhanyagolható részek tehát egy "gyűjtő" szimulációja, amikor pl. éhes primitív ember talál néhány diót, bogyót, néhány tojást stb.

A "vadász" állapotába való ugrás ekkor a szakaszos éhségsztrájk második része - a féktelen evés 🙂 (elnézést a kifejezésért, nem lehetett ellenállni). A választott szakaszos böjt konkrét formájától függően néhány óra alatt az ember szó szerint eszik - a cél ilyenkor kalóriák bevitele, amelyeket egyébként egész nap elosztanának.

természetesen ez nem azt jelenti, hogy viharral kell elvenni a hűtőszekrényt és süteményekkel, pitékkel, sült steakekkel és krumplisalátával karácsonykor. Aj magának a túlevésnek van szabálya és főleg attól függ a kapott ételek minőségéről.

Kezdeni kell a zöldségfélékkel (főleg leveles), minőségi zsírokkal (olíva, kender, lenmag, halolaj) kombinálva, minőségi fehérjékkel folytatni (ismét minőségi zsírokkal - tejzsír, avokádó, diófélék stb. Kombinálva), és minőséggel zárni. szénhidrátok (többnyire korlátozott mennyiségben).

Bizonyos értelemben logikus az IF kapcsolata a paleohoz és annak különböző mellékágaihoz, mivel mindkét rendszer megpróbálja visszahozni a modern millenniumi étrendet, és meglehetősen furcsa lenne, ha nem lennének közel egymáshoz.

A szakaszos éhségsztrájk változatai

Szokás szerint mindenki kedve szerint állítja be étrendjét vagy étrendjét. Ezért tudjuk meg időszakos éhségsztrájk során többféle megközelítés, amelyek főként időben különböznek - úgy, hogy a napokat részekre osztják, amikor enni lehet, és mikor nem. A legismertebbek például:

Összegzésként valószínűleg érdemes megemlíteni, hogy több tudományos tanulmány is arra a következtetésre jutott az időszakos böjt elfogyasztása csökkentheti a különféle civilizációs egészségügyi problémák kockázatát (főleg kardio betegségek, de cukorbetegség, rák stb.), de vannak ilyenek is sok tanulmány viszont megerősíti a rendszeres étrend pozitív hatását, amelyet rendszeres időközönként több kis adagra osztanak (ami pontosan ellentétes az időszakos éhezéssel). A válasz arra a kérdésre, hogy mi a jobb, annyira bonyolult, és valószínűleg erősen befolyásolja az ember egyénisége is (egyesek csak jobban ülnek szakaszos éhségsztrájkban, mások rendszeresen diétáznak).

Annak mérlegelésekor, hogy mi a jobb, ez függ a szakaszos éhezés konkrét típusától is - este egy nagy túlevés pl. növeli a szívbetegség kockázatát (amit tanulmányok is megerősítettek).

Ideális esetben, ha valaki egy szakaszos éhségsztrájk mellett dönt, az nem tűnik túl brutálisnak (az idő szempontjából), ugyanakkor valamilyen "finomabb" program szigorú betartásához - pl. sovány nyereség.

Az IF támogatói szerint az egészségügyi előnyök részben annak tudhatók be, hogy az egyik lehetővé teszi, hogy a test éhség módban működjön, ami természetes számára, és ezáltal olyan folyamatok léphetnek fel, amelyek segítenek a test egészségének megőrzésében, de az "éhesnek érzem magam, enni fogok" stílusú normál étrend mellett nincs esélyük még elindulni sem. Ha azonban az éhség túl erős, a lehetséges pozitív hatás fokozatosan negatívvá változik. E nézetek relevanciája azonban vitatható - ezek csak hipotézisek, és az éhezés különféle hosszúságának egészségre és testre gyakorolt ​​hatását még mindig nagyon kevéssé tanulmányozták.