Fogyókúrák

Sokan közületek bizonyosan több étrendnek engedtek, akár hosszú, akár rövid távon hatékonyak, vagy teljesen hatástalanok. A "csábító" étrend, amellyel találkozunk, a DASH, Paleo, TLC, Raw, Mediterrán, South Beach, Divided Diet, Atkinson's, Ornish's, Nordic és még sok más. Úgy döntöttem, hogy bevezetem az egyik leghíresebb és legelismertebb étrendet, a Ketogén diétát. Ez a diéta azonban megfelelő?

iifym

Ketogén étrend

A keto diéta (más néven fehérje) a magas bevitelen alapul zsírok, kissé megnövekedett jövedelem fehérje és rendkívüli korlátok szénhidrátok. Míg a racionális étkezés esetén elfogadjuk 40% szénhidrátok, 30% fehérje és nem 30% zsírok, a ketogén étrend csak megengedi 5% szénhidrátok. Ehhez a zsírok pótolják 75% teljes energiafelvétel.

Az esszenciális tápanyagok arányának ezen megfordulása következtében az ún ketózis. A ketózis egyszerűen úgy határozható meg, mint a fenti ketontestek jelenléte a vérben normálérték. Megtörténik a test "kiigazítása" a zsíranyagcseréhez zsírégetés. A keto diéta hívei szerint az eredmények nagyon gyorsan láthatók. Az elhízott rajongók szemében a szakértők számára probléma.

Milyen probléma ebben az étrendben?

Kezdetben a test energiát merít a glikogénből és kötődik hozzá Víz. A diéta első szakaszában a test nem csökkenti kövér, de veszít víz. A második szakaszban a test valóban az veszít tuk.

Egy bizonyos pozitívum az az éhség elnyomása, ami elsősorban a telítő zsírok és fehérjék magas bevitelének tudható be. A probléma azonban az, hogy a szegények túlnyomó többsége nem jut el a következő szakaszokba, mert annak ellenére kicsit fogynak, olyan igényes étrend felad.

Ketogén étrend ez nem általában szakértők vezetésével. Nem fogják megtanítani a megfelelő étrendre, ételválasztásra vagy ételkészítésre. Ezért az elszegényedett program és az egyoldalú tápanyagok bevitele után a tested vágyni fog szénhidrátok. Amikor visszatér a szokásos életmódhoz, és újra elkezd enni klasszikus étrend, ez az átmenet általában úgy fog kialakulni, hogy a kilók felemelkednek és ún. yo-yo effektus. Ezenkívül, ha rajongsz az erőteljesítményért, a fizikai teljesítményed romolhat.

Ezeknek a diétáknak az alapja az egyes makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok vagy fehérjék) eltávolítása és az ezt követő különféle egyéb ételekkel történő pótlás, vagy teljes elimináció. Fontos megjegyezni, hogy testünknek mindezeket a makrotápanyagokat be kell fogadnia.

Mit gondolnak a szakértők a diétákról?

Francia Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) figyelmeztet a fogyókúrás diétákkal járó "klinikai, biológiai és pszichológiai hatásokra". Egyes tápanyagok hiánya miatt előfordulhatnak csontokkal vagy anyagcserével kapcsolatos problémák. Hosszú távon ezek a diéták ördögi körhöz vezetnek, ahol az ember ismét hízik.

Ha a szénhidrátban szegény étrend rövid távon hatékony, hosszú távon kockázatos, és nem ajánlható - figyelmeztet Banach professzor. Fontos, hogy ne hagyjon ki egyfajta ételt. A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok elengedhetetlenek az étrendhez. Táplálkozási tanácsadók szerint az ember táplálkozási szükségletei akkor teljesülnek, ha az étrend körülbelül 50% szénhidrátot, 20% fehérjét és 30% zsírt tartalmaz.

Alapján Egészségügyi Világszervezet (WHO) A koleszterinben és telített zsírokban gazdag vörös hús és kolbász túlzott fogyasztása (pl. A Paleo diétában) hozzájárul egyes fajok fejlődéséhez rák, különösen a belek és a végbél. Ezek az anyagok felelősek a szív- és érrendszeri betegségekért is. Ezenkívül szerepet játszhat az ásványi anyagok és vitaminok csökkent fogyasztása.

Nem probléma a fogyás, hanem az, hogy álmaid alakját állandóan tartsd. A diéta nem értelmetlen, ha ki tudja alakítani az életmódját. Ha egy bizonyos étrend korlátozza Önt, akkor sokáig nem maradhat benne, és az eredmény az lesz, hogy ismét hízik.

IIFYM (rugalmas étkezés)

Véleményem szerint a leghatékonyabb étkezési stílus az Rugalmas étkezés - IIFYM, z angl. Ha illik a makródhoz, azaz. Ha belefér kalóriákba/makrotápanyagokba, vegye be. Ha még nem hallott ilyen típusú étrendről, vagy nem biztos benne teljesen, akkor itt az alkalom, hogy többet megtudjon.

Milyen elv alapján működik az IIFYM?

A rugalmas étkezés alapvető mottója, hogy nem kell korlátoznia magát az evésben, mert semmilyen étel nem tilos. Az IIFYM segítségével megtalálja a kalóriák mennyiségét, valamint a fehérje, szénhidrátok és zsírok arányát, amelyeket minden nap meg kell ennie a céljainak elérése érdekében. Elképzelheti, hogy reggeltől estig eszik, amit kézbe vehet, de ez nem lesz olyan egyszerű.

Tartsa étrendjében a 80% egészséges, tápláló ételek és 20% egészségtelen arányt. Miután meghatározta ezeket a számokat, az a feladata, hogy ezeket az értékeket egyszerűen belefoglalja a teljes jövedelmébe nem számít, hogy ezekből a kalóriákból és makrókból milyen étel származik.

Dolgozzon az adatokkal, derítse ki napi kiadásait és a megfelelő napi jövedelmet. Minden makrónak van valamilyen energiaértéke, amelyet 1 gramm makróra számolnak, és kalóriában (kcal) mérnek. A makrotápanyagok és a kalóriák mennyiségének módosításával megváltoztathatja testének összetételét, megszabadulhat a zsírtól és izomépítésre képes.

Az IIFYM-nél elképesztő, hogy ha pl. egész nap egészségesen étkezel, minőségi ételeket, és a nap végén még mindig sok kalória áll rendelkezésre, könnyen fogyaszthat csokoládét vagy fagylaltot.