Részvény
Az illatos kapor nem tartozik a legnépszerűbb gyógynövények közé, talán az iskolai menza egyes traumái társulnak hozzá. De mindenesetre megéri kapornak adni egy második esélyt. Átható és jellegzetes aromájának és ízének nem kell kizárólag madárijesztőnek lennie. A kapor rengeteg pozitívummal szolgálhat. Ha érdekel, melyik, ne hagyjon el minket!
A kapor megérdemel egy második esélyt
A kapor (Anethum), bár első látásra és első pillantásra nem rendkívül vonzó és inkább a gyomokra emlékeztet, jelentősen javítja egészségünket. Mint már bejelentettük, a kapor rendkívül hasznos a friss anyák számára. Miért? Jelentősen támogatja az anyatej termelését. Emellett elősegíti az emésztést, csökkenti a vérnyomást, tisztítja a vesét és a húgyutakat, megszünteti a köhögést, a fejfájást és az étvágytalanságot.
Hatóanyagainak köszönhetően növeli az immunitást és segít a test hidratálásában. Különösen a múltban, a kaprot széles körben használták szedáció és álmatlanság ellen.
Gazdag kalciumban és vitaminokban
Amikor a természet elosztotta a kalciumot a növények és a gyógynövények között, akkor biztosan nem kímélte a kaprot. Gazdag A-, B- és C-vitamint, valamint foszfort, magnéziumot és vasat is adott neki. A kapor ritka folsavat és pantoténsavat is tartalmaz. És bár valószínűleg főleg kapros szószhoz kapcsolódik, használata sokkal gazdagabb. Iszik teaként, felhasználhatja levesek, lekvárok, kenetek készítéséhez vagy speciális salátaöntetnek vagy infúziónak készítheti.
Hal-, nyers- és burgonyaételekhez is kiváló. Anyáink és nagymamáink különösen kaprot használnak gyógyászati borogatáshoz és kenőcsökhöz.
Érdekelni fogja
Egyszerű, gyors és ízletes: 5 fantasztikus salátaöntet
-
51 16
- 2017.11.20
Egyszerű és finom krém-gomba leves
-
66 29
- 2017.11.11