Amint levágja, egy tányérra ömlik, majd ideális esetben tartármártással áztatja. Hiányzik neked ez a gondolat? Inkább hagyd, hogy az íze elmúljon. A tested számára a sült sajt rosszabb, mint gondoltad.
Ez egy kalóriabomba
Nem csak sült sajt, hanem sült krumpli vagy más sült étel is egy kalóriabomba. Az emberi test bizonyos kalóriabevitelt igényel - egy adag kalóriát a testaránytól, az életkortól és a napi terheléstől függően. Az átlagos napi energiafogyasztás 31 év felett 2200 kcal, nőknél 1800 kcal.
Egy sült sajttal, hasábburgonyával a nők megkapják a napi kalória adag legnagyobb részét. A sütés során keletkező anyagok rákkeltő hatásúak. Egy másik és még nagyobb probléma az egészség szempontjából az olajégetés folyamata. És nem csak. Magas hőmérsékleten rákkeltő képződik a keményítő három csomagolásban történő átalakításával akrilamid, amely nagy dózisban károsítja az idegszöveteket. Kimutatták, hogy az akrilamid nagy dózisa rákot okoz. Ez az anyag hőkezelés során képződik az élelmiszerekben, amely eléri a 120 ° C vagy annál magasabb hőmérsékletet. A sült sajt mellett sült chipsben, kekszben vagy péksüteményben is megtalálható.