Meg kell formálódnia az ünnepekkel és ünnepekkel teli ünnepek után? Van egy fitt saláták gyűjteménye az Ön számára, amelyek egy vagy kettő formájában megkapják. Amellett, hogy könnyűek és könnyen elkészíthetők, nagyon egészségesek, és szó szerint tápanyagokkal töltik fel. A hús köretéül is tökéletesek. Biztosan élvezni fogja!

Vitaminbomba - sárgarépasaláta fokhagymával

saláták

Szükségünk van:

4 sárgarépa (hámozott, reszelt)

1/4 apróra vágott káposzta

2 gerezd fokhagyma

4 kemény tojás

őrölt fekete bors, tengeri só

1-2 evőkanál tejföl (10%)

Megközelítés:

A tojásokat reszeljük le, és keverjük össze sárgarépával és zúzott fokhagymával. Adjunk hozzá tejszínt, borsot, sót és néhány csepp citromlevet.

Csomóevő saláta a belek tisztítására

Szükségünk van:

550 g cékla

1 alma - opcionális

2 evőkanál citromlé

2 evőkanál reszelt torma

Megközelítés:

Megtisztítjuk a zöldségeket, és mindent a lehető legapróbbra reszelünk. Hozzáadhatunk reszelt almát is. Végül öntsünk citromlé és torma keverékét - ízlés szerint beállíthatjuk az öntetet. Néhány napig ettem a klasszikus köretek helyett, és mivel tetszett, itt-ott vacsoráztam is teljes kiőrlésű kenyérért. Nekem nagyon bevált, és kb. 3 hét alatt (és nem ettem minden nap) 4 kilóval csökkentek és még nem tértek vissza. Ha szeretne még egy kicsit elveszíteni, és különösen gyorsan megtisztítani a beleket, próbálja ki ezt az italt is: Melegítsen egy edényben ½ csésze vizet, adjon hozzá ½ teáskanál himalájai sót és jól összekeverjük. Aztán hozzátesszük 1 teáskanál rácslé, 2 evőkanál citromlé és ½ almalé. Keverje össze és azonnal igyon. Inkább inni ezt az italt, ha otthon van - igazán gyors tisztító hatása van.

Káposzta saláta joghurt-mustár öntettel

Szükségünk van:

1 fej káposzta (kisebb) (fele és fele vörös káposztával tehetjük)

1 nagyobb lilahagyma

3 evőkanál citromlé

1 teáskanál majonéz

1 teáskanál mézfehér joghurt - néha átmegyek egy fél tégelyen, máskor egészben, meggyőződhet róla, milyen krémes salátát szeretne fogyasztani

Só, őrölt rasca

Megközelítés:

A zöldségeket megtisztítjuk és vékonyra vágjuk - külön vágjuk a hagymát a lehető legvékonyabb szeletekre. Hagyja pihenni 15 percig, majd csepegtesse le citromlével. Keverje össze a joghurtot majonézzel, mustárral, mézzel, sóval és fűszerekkel. Legalább 30 percig pihentetjük a hűtőben, és tálaljuk. Az elkészítés során megkóstoljuk a salátát, finomra hangoljuk a hot ak-ot, hogy finom legyen. 🙂

Tojássaláta megbánás nélkül

Szükségünk van:

3 kemény tojás

1 tégely túró

50 g alacsonyabb zsírtartalmú reszelt sajt

1-2 evőkanál fehér joghurt

2 teáskanál mustár

Néhány csepp citromlé

Borsó köretnek

Megközelítés:

A tojásokat apróra vágjuk, a túrót mustárral, joghurttal, hagymával, sajttal összekeverjük egy tálban, és hozzáadjuk a tojásokhoz. Öntsük le citromlével, ízesítsük sóval, borssal és tálaljuk. Díszítsük borsóval.

Káposzta saláta fogyás és puffadásgátló

Szükségünk van:

500 g káposzta reszelve vagy apróra vágva

Egy darab póréhagyma - fehér rész kerekekre vágva (hagymával vagy újhagymával is helyettesíthetjük, ha nincs póréhagyma)

4 evőkanál almaecetet

1-2 teáskanál méz

1 teáskanál tengeri só

¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors

Opcionális - egy csipetnyi gyömbér

Megközelítés:

Keverjük össze a káposztát a póréhagymával. Külön edényben keverje össze az ecetet, a mézet, a borsot és a sót (még reszelt gyömbérdarabot is, ha használja). Öntsük a keveréket a salátára, és keverjük össze. Az a legjobb az íze, ha hagyjuk egy ideig hűtőben hűlni, de azonnal tálalhatjuk is. Természetesen finomíthatja a salátát saját ízlése szerint - például több mézet vagy ecetet. Pontosan így készítem el!

Kiváló ünnepi saláta

Szükségünk van:

200 g főtt csirkemell kockákra vágva

200 g sterilizált sárgarépa

200 g sterilizált borsó

1 gerezd fokhagyma

100 g fehér görög joghurt (adj hozzá egy kevés citromlevet a joghurthoz)

200 g alacsonyabb zsírtartalmú reszelt sajt

Só és fekete bors ízlés szerint

Megközelítés:

Ez nagyon egyszerű, keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, adja hozzá a joghurtot és alaposan keverje össze. Végül adjunk hozzá sót, borsot és zúzott fokhagymát. Keverjük össze és tálalhatjuk.

Könnyű káposzta saláta

Szükségünk van:

1 kg héjában főtt, meghámozott és préselt burgonya

1 alma hámozott és reszelt

1 doboz sterilizált borsó és sárgarépa (használhat fagyasztott és főtt zöldséget)

4 db pácolt uborka

1 evőkanál citromlé

2 csésze zsírszegény joghurt

2 teáskanál olívaolaj

Só és őrölt fekete bors

Választható: egy pár dió

Megközelítés:

Forraljuk fel a burgonyát a megtisztított zellerrel és petrezselyemmel. Ezután az összes zöldséget átnyomjuk a burgonya sajtón. Röviden megpirítottam egy száraz serpenyőben a hagymát, hozzáadtam a burgonyához és a zöldségekhez. Ezután adjon hozzá borsót, sárgarépát, uborkát és alaposan keverje össze. Keverje össze a joghurtot olívaolajjal, citromlével, sóval, fűszerekkel és keverje bele a salátába. Tálaljuk hússal, vagy például keverjünk hozzá diétás sonkát, és remek vacsorát vacsorázunk. A salátához egy reszelt almát és néhány diót szoktam keverni. Még jobb ízt kap.

Német uborkasaláta

Szükségünk van:

1 nagyobb saláta uborka

1 nagy paradicsom

Öntözéshez:

½ csésze fehér joghurt (zsírtartalom kb. 3%)

½ - ¾ kanál apróra vágott friss kapor

Egy csipet sót és fekete borsot

Egy csepp méz (opcionális)

Megközelítés:

Hámozza meg az uborkát és vágja kerekekre, valamint vágja le a paradicsomot és a hagymát. Egy tálban keverje össze a joghurtot kaporral, citromlével, fűszerekkel és sóval. Egyszerűen keverje össze az öntetet a zöldségekkel, és hagyja egy ideig a hűtőben pihenni. Finomra hangolhatunk egy csepp mézzel.

Kiváló saláta csirkével

Szükségünk van:

450 g főtt csirkehús (főzzük sós vízben 20 percig)

3 kemény tojás

Finoman apróra vágott friss uborka

70 - 100 g finomra reszelt sajt

Majonéz joghurttal vagy tejföllel keverve (1: 1)

1 evőkanál mustár

Só, fekete bors, ízlés szerint gyógynövények

Megközelítés:

Vágjuk a főtt csirkét, és tegyük egy nagyobb tálba. Adjon hozzá szeletelt vagy reszelt tojást, reszelt sárgarépát, uborkát, sajtot, végül egy majonézes, mustáros és joghurtos öntetet. Megkóstoljuk, és azonnal tálalhatjuk.

Piros káposzta saláta könnyű öntettel

Szükségünk van:

1 kisebb fej vörös káposzta

1 kisebb fej fehér káposzta

1 doboz kukorica

1 csokor petrezselyem

100 g fehér joghurt (vagy tejföl)

1 evőkanál almaecet

2 ½ teáskanál barna cukor

1/2 teáskanál só

1 evőkanál dijoni mustár

Fekete bors ízlés szerint

Megközelítés:

A káposztát apróra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. Egy csomó petrezselymet is megmosunk és apróra vágjuk. Engedje le a kukoricát a sóoldatból, és keverje össze a többi zöldséggel és petrezselyemmel.

Egy tálban keverje össze a joghurtot, a sót, a cukrot, a mustárt, az ecetet és a fűszereket. Keverje össze és öntse a salátát erre az öntetre.

Azonnal tálalhatjuk, de akkor az a legjobb, ha 2-3 órán át hűtőben állni hagyjuk.

Finom saláta kukoricával és ananásszal

Szükségünk van:

1/2 kisebb ananászdoboz lecsöpögött az infúzióból

250 g fiatal káposzta

150 g zeller (vagy használhat karalábét)

4 kemény tojás

1 kis kukoricadoboz lecsöpögtet a sóoldatból

körülbelül 10 centis pórusdarab

150 g sonka csíkokra vágva

Megközelítés:

A sárgarépát és a zellert megtisztítjuk és lereszeljük. Vágja a káposztát vékony csíkokra. Hozzáadunk kukoricát, ananászt, kemény tojást és kockára vágott sonkát, felszeletelt póréhagymát és végül majonézt. Fűszerezzük sóval és borssal, majd hűtőbe tesszük körülbelül egy órára.

Orosz krumplisaláta

Szükségünk van:

300 g főtt cékla

300 g héjában főtt burgonya

2 kemény tojás

1 lilahagyma

Öntözéshez:

150 ml fehér joghurt

Néhány csepp olívaolaj

Só, őrölt fekete bors

Néhány csepp citromlé.

Megközelítés:

A hűtött répát megpucoljuk és reszelőn reszeljük le. A krumplit is meghámozzuk és facsarjuk, mint egy salátát. Lereszeljük a tojásokat, apróra vágjuk a hagymát, és mindent összekeverünk egy tálban. Egy másik tálban keverje össze az öntet hozzávalóit és keverje össze a salátával. Azonnal szolgálhatunk.

Könnyű saláta póréhagymával

Szükségünk van:

3 közepes sárgarépa (kb. 300 g)

300 g póréhagyma - zöld és fehér rész

250 g alma - nem túl édes

4 evőkanál joghurt

3 evőkanál majonéz

Egy csipet sót és fekete borsot

Megközelítés:

Lereszeljük a sárgarépát, apróra vágjuk a póréhagymát és reszeljük le az almát. Keverjen össze mindent egy joghurtos és majonézes öntettel. Fűszerezzük sóval és borssal, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben. Tálaljuk ízletes köretként vagy könnyű vacsoraként.

Amikor megpróbálok lefogyni, házi olajmentes majonézt készítek. Jól illik ehhez a salátához, ajánlom.

Könnyű saláta savanyú káposztából

Szükségünk van (1 salátára)

  • 1 fej kínai káposzta
  • 3 paradicsom
  • 1 saláta uborka
  • kis doboz sterilizált kukorica
  • 200 g kemény reszelt sajt
  • ÖLTÖZÉSHEZ: 5 PL tartármártás, 1 PL olaj, 1 PL mustár, 1 PL ecet, ízlés szerint só

Megközelítés

A kínai káposztát levelekre vágjuk, megmossuk és tésztára vágjuk - a felső levelekről vágjuk le a durva húst. Készítse elő a legnagyobb tálat - ez elég lesz.

Hozzáadunk apróra vágott uborkát, paradicsomot, megszórjuk kukoricával és finomra reszelt sajttal, és jól összekeverjük.

Keverjük össze a fogkövet, a mustárt, az olajat és az ecetet, keverjük össze salátává. Óvatosan sózzuk meg (ízlés szerint) és rázzuk legalább 20 percig a hűtőszekrényben, hagyjuk az ízeket jól összekeverni.

A saláta alkalmas köretként például rizzsel rizzsel pörkölni, de önmagában is finom.

Illesszen salátát a húshoz

Szükségünk van:

200 g zeller (vagy használhat karalábét)

2 zöld kisebb alma

150 ml -200 ml fehér joghurt

Só, őrölt fekete bors

4-5 gerezd fokhagyma

1 teáskanál olívaolaj (vagy lenmag vagy tök)

Megközelítés:

A sárgarépát és a zellert megtisztítjuk és lereszeljük. Az almát is apróra vágjuk, és összekeverjük a zöldségekkel. Keverjük össze a joghurtot zúzott fokhagymával, sóval és olajjal.

Mindent összekeverünk, hagyjuk pihenni a hűtőben és tálaljuk.Vörös káposzta saláta

Szükségünk van:

½ vörös káposztafej (közepes fej)

40 ml olívaolaj

200 g kukoricát ürítettünk a sóoldatból

6-7 kisebb konzerv savanyúság

150-200 ml fehér joghurt

2 teáskanál mustár

1 evőkanál majonéz (ideális esetben alacsonyabb a zsírtartalma)

1 gerezd fokhagyma

Néhány csepp citromlé

Gyógynövények ízlés szerint (kapor, petrezselyem ...)

Megközelítés:

A káposztát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és 3-4 percig pirítjuk rajta a káposztát. A gyönyörű káposzta megpuhul, de nem túl sok.

Ezután adjunk hozzá kukoricát és szeletelt uborkát a káposztához. Keverje össze a majonézt joghurttal, zúzott fokhagymával, sóval, néhány csepp citrommal és ízlés szerint gyógynövényekkel.

Azonnal tálalhatjuk, vagy hagyhatjuk néhány órán át hidegben állni. Akkor még jobb.

Piros saláta az egészség érdekében

Szükségünk van:

1 darab főtt cékla

3 savanyúság

1 teáskanál almaecet

2 evőkanál repceolaj

Só és zöldhagyma ízlés szerint

Megközelítés:

A káposztát, a sárgarépát, az uborkát, a hagymát és a céklát apróra vágjuk, majd egy tálba keverjük. Keverje össze az olajat ecettel, mézzel, és öntse a zöldségeket erre az öntetre. Hagyja pácolni a hűtőben (ideális esetben néhány órát), és tálalhatjuk.

Ízlés szerint adhatunk hozzá sót, fűszereket és zöld fűszernövényeket.

Oliver diétás saláta

Szükségünk van:

250 g főtt csirkehús (csirkemell)

150 g friss uborka

100 g savanyúság

3 db főtt tojás

2-3 evőkanál alacsonyabb zsírtartalmú fehér joghurtot

Néhány csepp olívaolaj

Só, fekete bors és néhány csepp citromlé

Megközelítés:

Egyszerűen vágja le és keverje össze az összes hozzávalót. Keverje össze a joghurtot olívaolajjal, citromlével, sóval és fűszerekkel. Keverjük össze salátával, és tálalhatjuk.

Pácolt káposzta saláta, tele vitaminokkal

Szükségünk van:

4 gerezd fokhagyma

Pác:

150 ml növényi olaj

3 babérlevél szirma

5-6 darab egész fekete bors

Megtisztítjuk a káposztát és a sárgarépát. Vágja a káposztát vékony metéltre, reszelje le a sárgarépát és apróra vágja a fokhagymát. Tegye a zöldségkeveréket egy visszazárható csészébe (kb. 3 liter).

Keverjük össze a pác összes hozzávalóját egy edényben, tegyük lángra és főzzük körülbelül 5 percig. Ezután hajtsa ki a lángból, hagyja egy ideig hűlni, és öntsön egy pohárba a káposztához. Egy éjszakán át hagyjuk pihenni, és másnap élvezhetjük.

A salátát zárt tartályban, hűtőszekrényben tároljuk - az ecetnek köszönhetően valóban sokáig kitart.