Egyes ételekről azt mondják egészségtelen és hogy utánuk hízik. Feltétlenül a gyorsételekre fog gondolni, például hasábburgonyára vagy más sült finomságokra.

étel

Nos, nagyon olyan, mint amikor ma ebédelek vagy vacsorázom gyors kaja, Holnap felébredek néhány takaró extra zsír?

Vannak olyan ételek, amelyek után hízni lehet?

Ez nem ilyen egyszerű. Az, hogy fogyunk-e vagy hízunk, a teljes napi súlyunktól függ kalóriabevitel. Fogyunk, bármikor, amit megeszünk és iszunk alacsonyabb érték, mint amit egész napos és éjszakai tevékenységekkel égünk. Igen, a gondolkodás, az alvás és a szex is számít. 😉

Éppen ellenkezőleg, akkor hízunk, amikor teljes energiabevitelünk van meghaladja a kiadásainkat- vagyis amikor több kalóriát eszünk, mint amennyit elégetünk.

Csak kövesse nyomon az energiafelhasználást és a bevételt?

Nem. Sajnos ez nem lehetséges. Egyrészt soha nem fogjuk tudni pontosan az étel fűtőértéke, amelyet elfogyasztottunk, mert a kalóriatáblázatokban található adatok soha nem felelhetnek meg pontosan egy adott ételnek.

Például a gyümölcs kalóriamennyiségét az is befolyásolja, hogy milyen érett. Minél érettebb, annál több szénhidrátok tartalmaz és több kalóriát tartalmaz. Mindig megtaláljuk a kalória táblázatokban átlagos érték, ami valóban eltérhet a valóditól.

Ezenkívül soha nem tudjuk pontosan, hogy mennyi energiát táplál testünk az étel elfogyasztásával valóban előnyökkel jár. Ezt befolyásolja például a mieink működése anyagcsere, hogy létrejön-e elég számunkra emésztőenzimek, vagy milyen baktériumok élnek a miénkben kettőspont.

Ha abba a csapdába esett, hogy lemérjen mindent, amit eszik, vagy megszámolja a beérkezett és elégetett kalóriákat, és máris élete van nélküle el sem tudod képzelni, megfontolandó a pszichológiai segítség. Ez lehet az étkezési rendellenesség egyik tünete. Figyelem! Étkezési rendellenességek, mint pl orthorexia, étvágytalanság vagy bulimia, halállal végződhetnek!

Mely ételek támogatják a súlygyarapodást?

Tudjuk, hogy nincs egyetlen étel, amelyhez automatikusan hozzáadjuk. azonban egyes ételek bizonyíthatóan több kalóriát tartalmaz, mint amire szükségünk van az egészséges élethez, ami nem kívánt felesleges kilókhoz vezet. Amik ők?

A kifejezetten kalóriatartalmú ételek mellett - különösen azok, amelyek tele vannak alkalmatlan zsír, hozzáadhatnak néhány plusz fontot ránk, első pillantásra olyan egészséges ételeket, amelyekről nem mondanának, például turmixokat, nyers desszerteket, néhány könnyű ételt vagy akár a "nagy" gyorséttermi salátát.

Miért van ez így?

Fotóforrás: Shutterstock.com

A táplálkozás alapjai: Vagy amit tudnia kell, ha fogyni szeretne

Hogy mennyi energiát fogyasztunk étkezésből naponta, több tényező befolyásolja. Elsősorban a miénk agy, amely szabályozza az éhségérzetet és folyamatosan értékeli a testünk jelenlegi állapotát. Nemcsak az agy, hanem más szabályozó mechanizmusok is követik, amink van cukorszint, mennyi ingyenes aminosavaka zsírok a vérben - vagyis hogy rendelkezünk-e minden szükséges tápanyaggal az összes testi funkcióhoz.

Érzelmek és evés

A probléma azonban akkor merül fel, amikor az érzelmeink bekapcsolódnak. Különösen a túlsúly tudják, hogy a szabályozási mechanizmusok érzelmei teljesen összezavarják. És akkor zavaros éhségjelek jelennek meg az agyban.

Valószínűleg te is tudod ezt - amikor stresszel jársz, teljesen másként érzed magad éhesnek. Van, akinek fokozott étvágya van bizonyos ételek (többnyire kalóriában gazdag), például édes vagy zsíros. Mások éppen ellenkezőleg, teljesen elfelejtenek enni, vagy nem érzik magukat éhesnek.

Ahol az energia az élelmiszerből származik?

Az élelmiszerek energiahordozói makrotápanyagok. Ezek fel vannak osztva szénhidrátok, fehérje a zsírok. Amellett, hogy mindenkinek pótolhatatlan szerepe van a testben, ellátnak minket is energia, különféle mennyiségekben.

A legkevesebb kalóriát kapjuk 1 gramm szénhidrát és fehérje - kb 4 kcal, és a zsír legnagyobb része - akár 9. kcal, több mint kétszerese! Aj alkohol hatalmas energiával rendelkezik - akár 7 kcal és 1 g! Ez is az egyik oka annak, hogy a sör szerelmesei gyakran veszélyes áldozatok hasi elhízás, amelyet egy nagy (sör) has jelent meg.

És most a legfontosabb. Általában azonban nem kap túl sok cukrot zsír! Például egy ilyen tejcsokoládé tartalmaz 44.5gramm cukrot is 44.5 gramm zsír 100 g. Mit gondolsz, melyik komponensből kapunk több energiát? TÓL TŐL zsír! És ez akár 222.5 kcal több, mint a benne lévő cukor! És ez sok.

Egyébként, ha nem tudja uralkodni magán és megeszi azt a csokoládét az egész, még egy kicsit több energiát is megeszel, mintha adnád magadnak 2 hamburger a McDonald's-ból, vagy egy tisztességes ebéd teljes kiőrlésű tészta paradicsommártással, csicseriborsóval és parmezánnal, ahol a kalóriák mellett van még egy rakás is fontos tápanyagok.

Az étel mérete egyáltalán nem mondja kalóriaértékéről. Néha még kis mennyiségű ételben (esetünkben 100 g csokoládé) is annyi kalória van, mint benne nagy adag, ami megbízhatóan kielégítene néhány órát - és hozzá is adna vitaminok, ásványok, antioxidánsok és pótolhatatlan rost, amelyet hiába keresne a csokoládéért.

Fotóforrás: Shutterstock.com

TUK: a súlygyarapodás leggyakoribb tettese

A szükségesnél sokkal több zsírt enni nagyon egyszerű. Tuk nám ízlése. Természetes, mert testünk túlélni, inkább tuk. A zsír adja a legtöbb energiát. Kár, hogy testünknek nem sikerült alkalmazkodnia az élethez jólét. Ezért eszünk többet, mint mozogunk, a szükségesnél többet sózunk, és édesítünk és édesítünk, pedig ez már elég édes.

Rejtett zsír - hogyan lehet megtalálni?

A zsír nagyon jól elrejthető az ételeinkben. A zsírban gazdag ételeket azonban könnyen felismerhetjük. Például sertés filé kétszer annyi zsírt tartalmaz, mint csirkemell, és ezért több kalóriát. Nos, tudtad ezt gabonakeksz Csaknem háromszor annyi zsírt tartalmaznak, mint a hazai teljes kiőrlésű kalács?!

És még valami összehasonlítás:

Óriási adag telített saláta zöldségből, hüvelyesből, teljes kiőrlésű gabonából és fehér gyógynövényes joghurtból, amelyet valószínűleg nem is eszel meg, harmadával kevesebb kalória van, mint sajtburger a nagy hasábburgonya a McDonald's-ból - még akkor is, ha a krumpli ketchup vagy majonéz nélkül van. Miben maradsz? hosszabb jóllakottság? Azt hiszem, már tudja a választ.

Tehát már tudjuk, hogy a leggyakoribb rejtett tettes hízik tuk. Van azonban még néhány jól álcázott tettes. És nagyon meg fog lepődni.

Itt találhat 7 okot arra, hogy miért hízhat fel nem kívánt módon.