ismerje

Ha komolyan gondoljuk étrendünket, akkor általában le kell mondanunk az édesítésről, sózásról, zsíros és sült ételekről, és minden ízesítés és kalóriatartalom is tilos. Hirtelen csak természetes ízek maradnak a tányéron, és lehet, hogy nem tudjuk megszokni.

Vannak azonban más ételek, amelyek összetéveszthetetlen ízt adnak az ételeknek. Különféle fűszerek és gyógynövények, amelyek szabadon kaphatók az üzletekben, egyesek még az edényben is boldogulnak. Ezenkívül közülük többen képesek elnyomni az éhséget, felgyorsítani az anyagcserét vagy stabilizálni a vércukorszintet. Tudod mik ezek?

Kurkuma

Ezenkívül csak az ázsiai konyhával köti össze? Próbáld hozzáadni levesekhez, sült húsokhoz vagy burgonyához. Az egzotikus gyökérben található gyulladáscsökkentő kurkumin támogatja a termogenezist és ezzel együtt az anyagcsere vagy a kalóriaégetés aktivitását. Segíthet gyomorégés, puffadás vagy epehólyag problémák esetén. Még a koleszterinszint és az ízületi gyulladás problémáinak csökkentésében is hatékony. Szárított formában alkalmas, mint egy fűszer, de frissen is beszerezhető.

Bazsalikom

Az olasz konyha királynője nemcsak a mediterrán edényekben, hanem számos szlovák konyhában is stabil helyet talált. Különösen értékelni fogja, ha kedveli a rostban gazdag és hosszú telítő hatású hüvelyeseket, de kellemetlen puffadást okozhat. Ekkor jön szóba a bazsalikom, amely hatásos a puffadásban. De gondoljon a klasszikusokra is, és élvezze salátákban vagy rizottóban, a kiváló pedig limonádét vagy népszerű kenést éleszt.

Medvehagyma

Ez a hagyományos, fokhagymás-fűszeres aromájú gyógynövény igazi kincs az erdőből. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, tisztítja az emésztőrendszert a káros mikroorganizmusoktól és pozitívan befolyásolja az emésztést. Megszabadít a felesleges víztől, és hozzájárul a jobb koleszterinszinthez is. Próbáljon készíteni belőle egy pesztót, amely egész évben kitart, vagy válasszon friss leveleket egy salátába, és sült hússal vagy tonhal mellett tálalja.

Gyömbér

Az influenza és a megfázás elsősegélyeként ismerjük, az étrend alatt is értékelni fogja erejét. A New York-i Columbia Egyetem tudósai szerint ennek a csípős gyökérnek kiváló termogén hatása van, és meghosszabbítja a jóllakottság érzését. A túlsúlyos férfiak, akik kutatásuk során rendszeresen fogyasztottak gyömbért, nagyobb súlycsökkenést tapasztaltak. Jobban tudták kezelni az éhségérzetet, és kevesebb kalóriát vettek fel naponta.

Fahéj

A népszerű reggeli aroma jótékony hatással van egészségünkre. A Michigani Egyetem kutatói megerősítették termogén hatását, jótékony hatását az anyagcsere felgyorsításában és az elhízás elleni küzdelemben. A helyzetet tovább rontja, hogy hipoglikémiás hatása is bebizonyosodott, ami azt jelenti, hogy szabályozza az emelkedett vércukorszintet. Ha azonban problémája van a májával vagy az epehólyagjával, ügyeljen arra, hogy ne vigye túlzásba a fahéjat.

Rozmaring

A rozmaring erős aromás növény, gazdag antioxidánsokban. Fertőtlenítő hatású, szabályozza a vércukorszintet, és gyakori fogyasztás mellett gondoskodik a rendszeres ürítésről is. Teljessé teszi a sült hús ízét, de érdemes egy frissítő grapefruit-rozmaring italt is kipróbálni: keverje össze a fél grapefruit levét 2 dcl vízzel, és hagyja, hogy 3 tiszta rozmaring ágacska legalább 15 - 20 percig itassa az italt percek. Tálaljuk jéggel, és élvezzük például a kertben vagy az erkélyen.

Menta

A friss zöld levelek gyümölcssalátákhoz, turmixokhoz, nyári italokhoz vagy süteményekhez alkalmasak, a menta tea az egyik legjobb eszköz az emésztés kezelésére. A menta levelek sárgulása az agy jóllakottságának központjára hat, ami azt jelenti, hogy kevésbé éhes vagy, és könnyebben ellenállsz a kalóriakísértéseknek. Próbáljon magának termeszteni illatos mentát, és minden nap élvezheti annak ízét.

Az említett gyógynövények közül melyiket használja? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.