Hozzáadva: 2018.07.25. 15:42:20 Megtekintések száma: 898
Mennyi folyadékot kell bevenni, milyen italok megfelelőek az ivási rendszerhez?
Nem hiába mondják, hogy a víz az életünk alapja. Kevesen veszik észre, hogy testünk körülbelül 60% -át alkotják. Ez azt jelenti, hogy a körülbelül 70 kg súlyú emberben 40-50 liter víz van. Ez a mennyiség ellenére azonban nagyon érzékenyek vagyunk a vízvesztésre, és annak hiánya sokkal veszélyesebb a szervezet számára, mint az ételhiány.
Folyadékok az életünkben
Napközben kell a testbe szállítanunk 35 ml víz/testtömeg-kilogramm. Ez a mennyiség nagyjából megfelel egy felnőtt napi napi folyadékveszteségének. Magától értetődik azonban, hogy meleg időben vagy megnövekedett energiafelhasználással megnő a folyadékigény. A test a víz egy bizonyos részét metabolikus víz formájában hozza létre (a tápanyagok energiává történő átalakulásának másodlagos termékeként). Ez azonban csak körülbelül ¼ liter naponta. Körülbelül egy liter vizet veszünk fel az ételhez.
Mennyi folyadékot kell bevenni italok formájában naponta?
Amikor levonjuk az ajánlott napi 2,5 literből az anyagcseréhez tartozó víz és folyadék mennyiségét, azt tapasztaljuk, hogy kb. 1,5 liter pótlása marad az italok révén. Ezért feleslegesen lehet túlbecsülni a napi 3 liter ivás gyakori ajánlásait.
Tudnunk kell azonban, hogy minden test más és más. Például, ha több zöldséget, levest eszik, tejet vagy folyékony tejtermékeket fogyaszt, akkor több folyadékot fog bevenni az étrendbe, és már nem kell annyit fogyasztania az italokban. Ha meleg környezetben dolgozik, vagy megerőltető fizikai tevékenységet végez, akkor nagyobb a folyadékigény. Ezért az itt megadott számok valóban csak átlagosak, így az olvasó képet kaphat a megfelelő ivási rendszerről.
Megfelelő italok (megfelelőbbek)
Mielőtt azonban felkerülnénk az italok listájára, emlékezzünk arra, hogy az étlapokhoz hasonlóan az ivási rendszerünket is változatosnak kell lennie. Ezért az ital kategóriákat "megfelelőnek vagy megfelelőbbnek" és "kevésbé alkalmasnak" is neveztük - vagyis nem fekete-fehéret, mint "megengedett" és "tiltott". Azonban igyekezzen az első ital kategóriát az ivási rendszer alapjául tenni, alkalmanként különféle kávéval vagy más italokkal a "kevésbé megfelelő" kategóriába.
Víz és ásványvíz
Biztosan nem fog hiányozni, ha ivóvízvizet vagy forrásvizet választ, amely alacsonyabb oldott ásványi anyag tartalommal rendelkezik (az ásványi anyagok mennyisége nem haladja meg az 1 g/liter értéket), mint például az ásványvíz, mint az ivási rendszer alapja. . Hosszan fogyaszthatja őket, naponta anélkül, hogy aggódna a túlzott mennyiségű ásványi anyag és só fogyasztása miatt.
Megvan a helyük az ivási rendszerben is természetes ásványvizek, de ezek nem lehetnek az alapja. Azok, amelyek literenként több mint 500 mg oldott anyagot tartalmaznak, kevésbé alkalmasak. Az ásványvíz kiválasztásakor ajánlatos a nátriumtartalomra koncentrálni. A nátrium ajánlott adagja 2000 mg naponta, ezért ásványvíz tartalma nem haladhatja meg a 150 mg/liter értéket.
Nem energia vagy alacsony energiatartalmú italok
Az ivási rendszer magában foglalhatja a nem kalóriatartalmú ízesített italokat is, amelyeket többnyire nem kalóriatartalmú édesítőszerekkel édesítenek, valamint az alacsony energiatartalmú italokat, amelyek 70 kJ/100 ml-ig energiát szolgáltatnak, azaz enyhén cukorral édesített vizet és ízesítésű ásványi anyagokat. . Az ásványi anyagok és a cukorral kissé édesített vizek jó választás, különösen a sportteljesítmény előtt és után.
Teák
Minden bizonnyal teákkal gazdagíthatjuk az ivási rendszert. A teákat igazi teákra osztják, amelyek levelekből, levélrügyekből és a teafa szárának finom részeiből, valamint hamis teákból készülnek. Között igazi tea fekete, zöld és oolong (sárga) tea. A teákkal ellentétben az igazi tea koffein teát tartalmaz. Vegyük inkább az igazi teát az ivási rendszer diverzifikálása helyett.
A kategóriához hamis teák ide tartoznak a teafától eltérő növényekből készített teák. Ide tartoznak például a gyümölcsteák, a roibos tea vagy a gyógyteák. Ebben az összefüggésben meg kell jegyezni, hogy a gyógyteákat inkább gyógyászati célokra használják, és túlzott fogyasztásuk nem ajánlott, helyénvaló a különböző típusú gyógyteák váltakozása is. A cukrozatlan gyümölcsteákat viszont rendszeresen, nagyobb mennyiségben lehet inni.
Italok kevésbé alkalmasak
Minden ital, amelyet iszunk, folyadékot ad testünkhöz. Fontos azonban elgondolkodni azon, hogy milyen formában vesszük ezeket, és hogy a folyadékokkal együtt nem veszünk-e feleslegesen más olyan anyagokat, amelyek nem nélkülözhetetlenek a testünk számára, vagy akár negatív hatással is lehetnek. Ugyancsak nem szükséges nagy mennyiségű energiát fogyasztani italokban. Tehát igyekezzen maximum körülbelül 500 kJ-t fogyasztani naponta az italaiban.
Édes - nagy energiájú italok
Az a nagy hiba, amelyet az emberek megpróbálnak lefogyni vagy ésszerű súlyban tartani, az, hogy gyakran vannak bennük az italok feleslegesen sok energiát kapnak. Az édes italok cukor formájában tartalmaznak ún üres joule, amelyek nem adnak energiát a testnek. Ezért nem lehet az ivási rendszer alapja. Az édes málna, de a gyümölcslé is rejti a legtöbb energiát.
Kávé és kólaitalok
A kávé- és kólaitalokban található koffein egyike azoknak az anyagoknak, amelyek pszichostimuláló hatást gyakorolnak testünkre. Bár eltávolítja a fáradtságot, növeli a figyelmet, másrészt bizonyos negatív hatásokkal is járhat. Diuretikus tulajdonságait gyakran tárgyalják,
a jelenlegi kutatások azonban az a tény, hogy a koffein dehidratáló hatású, enyhén lágyítson, és állítsa, hogy ez nagyon egyedi kérdés, sőt, sokkal inkább azok számára, akik nem isznak rendszeresen kávét és kólát.
Azt is szem előtt kell tartanunk, hogy a legtöbb kólaital túlzott fogyasztása csökkenti erőfeszítéseinket az egészséges csont építésére. A benne lévő foszfor (főleg foszforsav formájában) károsítja a csontjainkhoz nélkülözhetetlen kalcium felhasználását.
Néhány foszforsavmentes kólaital márka azonban már kapható a piacunkon is, pl. Cseh Kofola
Energia "stimuláló" italok
Az energiaitalokat gyakran olyan anyagokkal dúsítják, amelyek valamilyen módon stimulálják az idegrendszert és ezáltal az emberi teljesítményt. Leggyakrabban koffeint, taurint vagy L-karnitint találunk. Az energiaitalok gyakran nagy energiájúak, és gyakran kevésbé alkalmas tartósítószereket és színezékeket tartalmaznak.
A fentiekre figyelemmel ezek az anyagok nem alkalmasak normál fogyasztásra.
Alkohol
Az utóbbi években egyre több szó esik a borivás jótékony hatásairól és szerepükről a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, bár a legújabb tanulmányok némileg megkérdőjelezték ezeket a hatásokat. A borban lévő hatóanyagok - antioxidánsok - megakadályozzák a szabad gyökök romboló hatását a testünkben. A borhoz hasonlóan a testre gyakorolt pozitív hatás is a sörnek tulajdonítható. A sör főleg számos B-vitamint, folsavat és antioxidáns hatású anyagokat (izoflavonoidokat) tartalmaz. Ha nem vesszük figyelembe a függőség lehetőségét, az alkohol fő hátránya a magas energiaérték és a vizelethajtó (dehidratáló) hatás. Napi 2-3 dcl bor vagy 3 dcl sör megfelelő mennyiségnek számít. A kemény alkoholt csak valóban kivételes esetekben és a lehető legkisebb mennyiségben szabad fogyasztani.