Igazi kihívás, hogy Syngapur módon megkóstoljuk az Adriai-tengerből származó tintahalat, és főtt rizzsel és salátával tálaljuk. A mediterrán ételek és Délkelet-Ázsia egzotikus fűszereinek összeolvasztásával saját ízlelőbimbóit is ösztönözni fogja.
Hozzávalók 4
Készítmény
Szolgáló
Azonnal tálaljuk, főtt rizzsel és salátával.
A tintahalakat nem kell túl sokáig főzni, hogy ne legyenek szilárdak.
Az energia- és tápértékeket adagonként (azaz 1 főre) számítják. Desszert esetében az energia- és tápértékeket 100 g-ra számolják.
| energia érték | kcal/kJ | 397/1 659 | - | - |
| Zsírok | g | 21.96 | - | - |
| Szénhidrátok | g | 16.20 | - | - |
| Élelmi rost | g | 3.26 | - | - |
| Fehérjék | g | 33.22 | - | - |
| Só | g | 1.35 | 0 | 0 |
| A-vitamin | μg | 182,43 | 5. | 4 |
| E-vitamin | mg | 14.08 | 64. | 64. |
| C vitamin | mg | 16.65 | 22. | 18. |
| Niacin | mg | 10.76 | 77 | 54. |
| Kálium (K) | mg | 928,52 | 25 | 25 |
| Foszfor (P) | mg | 495,61 | 62 | 62 |
| Magnézium | mg | 111.53 | 37 | 28. |
* Az RDA napi dózison alapszik, a nők (2000 kcal) és a férfiak (2900 kcal), 25-50 év között. (Forrás: RDA jelentések - Macronutrients, Ingredients, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D és Podravka d.d.)
Hasonló receptek
Töltött tintahal paradicsommártásban.
Piros levelekkel töltött tintahal.
Sült tintahal ausztrál nyelven.
Fűszeres tintahal
Pulyka mell rolád malmokkal
Marhahús bélszín dalmátul.
Kiadó
Podravka d.d.
Vállalati és marketing kommunikáció
Szerkesztette a Coolinarika.com
Ante Starčevića 32 48 000 Koprivnica
Céginformáció: