Orvosi szakértői cikk

A tápláléknak való megfelelés fontos feltétel, amely nélkül nem lehet helyreállítani az emésztőrendszer betegségeit. Ez sem kivétel, és a hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása. Az étrend azoknak a termékeknek a kizárását jelenti, amelyek hátrányosan befolyásolhatják az egészséget, valamint olyan termékek felvételét az étrendbe, amelyek segítenek a test normális működésének helyreállításában és helyreállításában. Ma egyre több szakértő megjegyzi, hogy a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő répa jelentősen enyhítheti a beteg állapotát és elősegítheti a gyors gyógyulást.

hasnyálmirigy-gyulladással

Lehetséges-e a repce hasnyálmirigy-gyulladásban?

A szilánk alkalmazható hasnyálmirigy-gyulladásban, mert pozitív hatással van a hasnyálmirigyre. A gyökérzöldségeket és a leveleket egyaránt gyógyászati ​​célokra használják. Manapság sok fajta van, amelyek formában, színben különböznek és eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a tulajdonságok azonban nem befolyásolják a gyógyító tulajdonságokat.

Amikor a hasnyálmirigy cékla bármilyen formában hasznos. A lé serkenti a hasnyálmirigy-lé szekrécióját. Főtt formájában normalizálja az anyagcsere folyamatait, javítja a perisztaltikát és a bélmozgást. A friss gyümölcslé nagy mennyiségű vitamint és cukrot tartalmaz, amelyek erősítik a testet, növelik az állóképességet, a szervezet regenerálódási képességét. A kasitza és a friss répapüré kiküszöböli a gyulladásos folyamatot.

Cékla akut hasnyálmirigy-gyulladásban

A cékla számos hatóanyagot tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást. Különösen hasznos friss répapüré a gyulladásos folyamat megszüntetésére. A várt hatást a magas poliszacharidok, szerves savak, vitaminok miatt érik el.

A poliszacharidok összetett szénhidrátok, amelyek a gyomornedv hatására tápanyagok és energia felszabadulásával könnyen lebonthatók. A tanulmány különféle biológiai hatásokat tárt fel, különösen antibiotikumot, vírusellenes, gyulladáscsökkentő, daganatellenes és antidotumot.

A szerves savak savas tulajdonságokkal rendelkeznek, sók formájában vagy szabad formában tartalmazzák a sejtek összetételét. Növelje a nyál, a hasnyálmirigy és a gyomornedv kiválasztását, biztosítsa a szükséges savasságot. Az eredmény a bél perisztaltikájának megerősödése, a pangó jelenségek kiküszöbölése, a bélrothadás folyamatainak gátlása.

A vitaminok biológiailag aktív összetevők, változatos kémiai szerkezet, amely részt vesz az anyagcsere folyamatokban, az enzimek képződésében. Növelje az előállított pankreatin mennyiségét, és nemcsak a gyomor és a hasnyálmirigy működését befolyásolja, hanem a test egészének állóképességét is. Növelje a kapillárisok erejét, javítsa a sejtek szerkezetét, ami pozitívan befolyásolja az összes szerv és rendszer munkáját.

A céklában is vannak olyan kémiai elemek, amelyek normalizálják az anyagcsere folyamatokat a testben, aktiválják az enzimeket, részt vesznek a hormonális anyagcserében, részt vesznek a szöveti légzés folyamatában.

[1], [2], [3]

Cékla krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban

Krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban a répa normalizálja az anyagcsere folyamatokat, megakadályozza a gyulladásos folyamatokat és megakadályozza a kiújulást. Ez a hatás a répa-poliszacharidok - például kamélia, nyálka, pektin-anyagok - magas tartalma miatt érhető el.

A kamedi különböző kémiai szerkezetű és eredetű kolloid félig átlátszó ragasztók. Vízben jól oldódnak, alkoholban nem oldódnak fel. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően emulgeálószerként működnek. Védő funkció végrehajtása: lassítsa a méreganyagok és gyógyszerek felszívódását a belekből, ami meghosszabbítja azok hatását.

A nyálkák nitrogénmentes vegyületek, amelyek lágyító és bevonó hatásúak. A nyálkahártyák védelmére szolgál, normalizálja a mirigyes és parenchimális szervek munkáját.

A pektin anyagok az intercelluláris kötőanyag részét képezik, közel az ínyhez és a nyálkához. Szerves savak és cukrok jelenlétében az abszorbens tulajdonságú zselék gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki. A zselatinanyag normalizálja a hasnyálmirigy-lé összetételét, és megköti a méreganyagokat is, ami megkönnyíti azok kiválasztódását a szervezetből (szorbensként működik). Javítja az emésztést, segít eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből.

[4]

Cékla a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásával

A cékla azért hasznos a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbításában, mert magas a tápértéke, a gyomrot és a hasnyálmirigyet minimálisan megterheli. Ez a magas poliszacharidtartalom miatt valósul meg. A test által könnyen emészthető és feldolgozható poliszacharidok dominálnak: monoszacharidok, diszacharidok. Jobb, ha sötét színű céklát használunk, mert ezek tartalmazzák a legélénkebb lédús pépet, amely aktív hatóanyagokkal van tele. A színező tulajdonságok biztosítják a cékla gyógyító tulajdonságait, és meghatározzák annak fontosságát az étrendben. Szükséges az egészséges, tiszta gyökérnövények kiválasztása mechanikai károsodás nélkül.

[5], [6], [7]

Diétás ételek hasnyálmirigy-gyulladással rendelkező répából

A hasnyálmirigy-gyulladásban különféle ételeket lehet alkalmazni répa alapján. Az alábbiakban a legnépszerűbb receptek találhatók.

  • Gyökércukorrépa tejfölben vagy szószban

A céklát megtisztítják, megfőzik és csíkokra, kockákra vagy szeletekre vágják. Melegítsük zsírral, adjunk hozzá barna hagymát, tejfölt vagy tejfölös mártást, mossuk körülbelül 15 percig. Használat előtt tisztítsa meg az olajat, és szórja meg gyógynövényekkel.

A kéregben főtt cékla tisztításra, csíkokra vágva, húslevest, margarint adva megtörölje. Öntsünk búzadarát (1-2 evőkanál/100-150 gramm répa). Zárja le a fedelet, hagyja a felét. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a készenlétet, melegre hűtjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, fűszerezzük cukorral, sóval. Hozzon létre karajokat. Adhat hozzá rántott túrót. Búzadara helyett passzált búzalisztet használhat. Formáljon szeleteket lisztben vagy zsemlemorzsában, két oldalán pirítsa meg. Tejföllel használjuk.

  • Retek és répasaláta

A retket és a répát hosszú vékony szalmába vágjuk, megsózzuk és hagyjuk 30-40 percig. A sózott zöldségekből kiemelkedő gyümölcslé kimerült. Addig vágja le a hagymakarikákat, olvassza fel a vajat és süsse addig, amíg arany nem lesz, hagyja kihűlni. Varrj retket és répát sült hagyma és vaj keverékével, adj hozzá citromlevet, szezámot.

  • Párolt retek és répasaláta

Retek és cékla. A céklát sós vízben főzzük főzésig. Ritka mosás, hámozás, szeletelés. Öntsön egy serpenyő növényi olajat, öntsön retek szeleteket, szezámot sóval és szezámot szójaszószsal. Fedjük le és pároljuk, amíg teljesen meg nem puhul.

Főtt cukorrépa, vékony szeletekre vágva. A zöldhagymát apróra vágjuk, a paprikát meghámozzuk a magokról, megszórjuk vékony szalmával.

Keverjük össze a mámorított retket főtt répával, vágjuk lencsére, paprikára, hűtsük le egy kicsit és tegyük egy salátástálba.

Főtt répa hasnyálmirigy-gyulladással

A főtt répa fogyasztható, szeletelhető vagy burgonyapürével elkészíthető. Különféle ételeket is hozzáadhat. Az étrendet követők között jól bevált céklapüré.

A céklát megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk. A főtt céklát harmadrészt reszeljük át, és ízlés szerint ízesítsük. Javasoljuk, hogy tejfölös mártással vagy vajjal töltsék (zöldség vagy tejszín).

Piros saláta hasnyálmirigy-gyulladással

Cékla (1 db) A sütőben meg kell mosni és meg kell sütni. Hűtsük le, tisztítsuk meg, vágjuk apró kockákra. Burgonya (5 db) Főzés "egyenruhában", hűvös, tiszta és apró kockákra vágva. A burgonyának és a céklának nagyjából azonos méretűnek kell lennie a szeleteléshez. Csepegtesse a petrezselymet meleg vízbe, óvatosan vágja le.

Keverje össze a céklát burgonyával és petrezselyemmel, szezámot sóval, szezámmal vagy olívaolajjal. Mindent alaposan keverjen össze, és tegye a salátát egy tálba. Díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral.

Cékla és sárgarépa hasnyálmirigy-gyulladással

A sárgarépát és a répát a karajhoz hasonlóan készítik el, túróval összekeverik, tejföllel és cukorral megtörlik. A keveréket tepsire tesszük, áztatjuk és megszórjuk zsemlemorzsával, megszórjuk a zsemlemorzsa felületével, megszórjuk olajjal és megsütjük. Tejföllel egyél.

[8]

Hasnyálmirigy-gyulladással rendelkező növény

A cékla hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Normalizálja a bél aktivitását, stabilizálja a hasnyálmirigy-lé termelését, csökkenti a gyulladást. A dekorációra saláták részeként alkalmazzák.

  • Repce saláta felsővel

Megbarnítjuk a céklát, főzzük főzésig. Hűvös, tiszta, vékonyra szeletelt. Mossuk meg a burgonyát, főzzük "egyenruhában", hűtsük le, tisztítsuk meg, szeleteljük. Hámozott hagyma, vékony félkörökre vágva, aranysárgára sütve egy evőkanál növényi olajban. Vágott piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros vörös répavörös. Kóstolja meg sóval és növényi olajjal. Keverje jól össze, és tegye a salátástálat.

Repce leves hasnyálmirigy-gyulladással

Cékla, burgonya, tisztítsa meg, mossa meg, öntsön hideg vizet külön tartályokba, és főzze, amíg készen áll. Vörös répa főzete, burgonya elválasztva. Főtt burgonyát és répát külön törölni kell. A kapott pürét összekeverjük, húsleves és tej főzetével hígítjuk, sót adunk hozzá, és ismét felforraljuk. Tálalás előtt adj hozzá aprított vajat és tojássárgáját az asztalhoz. Megtöltheti sárgarépalével.

[9]

Répalé hasnyálmirigy-gyulladással

A hasnyálmirigy-gyulladásban lévő cékla gyümölcslé formájában különösen hatékony. Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, nagy mennyiségű biológiailag aktív anyagot tartalmaz.

A gyümölcslé lehet tiszta formában vagy vízzel hígítva 1: 1 arányban. Étkezés előtt naponta háromszor ajánlott egy kanálra inni.

[10]