Ha kedveli a gyógynövényeket, az ízletes és illatos ételeket, próbálja ki az alábbi gyógynövények egyikét, amelyeket ízesítőként használnak. Ezen felül otthon is termesztheti őket ...

termeszthet

Ízesítőszerként használják, de ennek a gyógynövénynek a magjait leginkább az édes édesgyökér íze miatt értékelik leginkább. Salátákhoz, pörköltekhez, süteményekhez, szárított gyümölcsökhöz stb. Alkalmas ...

Növekvő ánizs:

Az ánizs otthon is békésen megnőhet. Az ánizs fő gyökérrel rendelkezik, és nem szereti az átültetést, ezért tavasszal ánizsmagokat vetünk könnyű áteresztő talajba, közvetlen napfénybe, a termesztés helyére.

Az ánizs összegyűjtése a következőképpen történik: Közvetlenül azelőtt, hogy látnánk, hogy az ánizs majdnem megérett, levágjuk a szárakat, és papírzacskókba tesszük őket. Így felakasztjuk és hagyjuk megszáradni ...

Kakukkfű

Korty termesztése: A magokat tavasszal cserépbe vetjük. A magvak csírázása körülbelül egy hónapot vesz igénybe. De dugványokkal is termeszthető. Ültető homokos talajba ültetjük. Nem kell túlzásba vinni vízzel, a korty nem igényel sok vizet. A csomókat késő tavasszal osztják fel.

Az alábbiak szerint gyűjtjük: vágjuk le a szárakat, hogy a növény ne maradjon fás és ritka.

A Dúška kiválóan alkalmas zöldségek, töltelékek, hús ízesítésére, fűszeres ételekhez alkalmas.

Ha lehetséges, a leveleket friss formában használjuk, mivel a szárított levelekhez képest kifejezettebb az ízük.

a rozmaring ízlés szerint kiváló gyógynövény…

Zsálya

A zsályát finoman apróra vágják szőrös levelei miatt, amelyek használat előtt szintén erősek az ízében, és csak kis mennyiségben használjuk.

A zsályát közvetlenül a főzés alatt használják, például rizottót, baromfi, burgonya töltelékének előállításához vagy hús előállításához.

Zsálya termesztése otthon:

Magokat vagy fiatal növényeket vetünk a gyógynövénykertbe a talaj alján lévő homok megmunkálásával. A zsálya a szárazabb talajt kedveli, de ha a talaj túl száraz, meg kell öntözni.

Vagy a leveleket összegyűjtjük szükség szerint, vagy egész szárakat vágunk.

Számos zsályafajtát ismerünk, például:

lila zsálya és hasonlók.

Saturejka

Telítettség termesztése:

Hegyi satureja - évelő gyógynövény vagy saturejka - egyéves gyógynövény, amelyet tavasszal jól áteresztő talajba vetünk.

A Saturejkát ültetés előtt meg kell műtrágyázni.

A Saturejka-t más gyógynövényekkel kombinálva is használják, kiválóan ízesítik a húst vagy hüvelyeseket, például borsót vagy babot.