• Egészséges étrend és fogyás
  • A diéta
      • Hogyan működik a dobozos diéta
      • Hogyan válasszuk ki a megfelelő szállítót?
      • Rólunk
        • Andrea Coddington
      • GYIK és tanácsok
      • BMI kalkulátor
      • Emberek történetei
    • Blog
      • Egészségügyi tippek
      • Receptek
      • Élelmiszerbolt
      • HÍREK
      • Gyakorlat
      • Diétás tippek
  • Programok
    • Redukciós dobozos étrend
      • Klasszikus étrend
      • Ínyenc étrend
      • Vegetáriánus étrend
      • Celiac diéta
      • Cukorbeteg diéta
      • Gyors étrend - Turbodieta
    • Méregtelenítés
      • Detox Start 3 nap
      • Detox ideális 7 nap
      • Detox Max 28 nap
      • Juice detox Kezdő
      • Juice detox Advanced
      • Juice detox Profík
    • ANYA
      • Diéta szoptató anyák számára
    • Fitt test
      • Fitness étrend KEZDŐ
      • Fitness étrend ÉPÍTŐ
    • Az egészséges táplálkozás
    • Dietetikai tanácsok
    • Egyedi menük
    • Ajándékkupon
  • Menü
    • Kulináris elit
  • Szállítás
    • Hogyan történik a fizetés és a szállítás
    • Az ételbevitel megszakítása
    • Az élelmiszer szállítási címének megváltoztatása
    • Nem kötelező érvényű sorrend
  • Kapcsolatba lépni
    • Franchise
    • eDiéta és Easydiet
  • Gyors rendelés
    • Árlista

2018.08.01 | Az előcsarnok molesztikus tortor terhes eget.

2018.01.01 | Nincs hely létesítmény augue következmény et.

  • Cikkek
  • Blog
  • Kulináris elit
  • Hogyan vásároljak
  • Üzleti feltételek
  • Daniel Hrivňák
  • Žužič Mário
  • Tomas és Petra
  • Éva
  • Miriam
  • Irena
  • Dominika
  • Andrea Coddington
  • Ada Straková
  • Marek Majeský
  • Alexandra Gajdošíková
  • Vlado Černý
  • Herman Patrik
  • Alenka Kompasova
  • Stanka
  • Kristina Červenková
  • Galánek Emil
  • Erika Krestaňková
  • Szakmai felügyelet
  • Kristínka Kovešová
  • Petra Marko
  • fogyás
  • aktív élet
  • nincs időm
  • méregtelenítés
  • pravo-jest-zdravo
  • Danka
  • Árlista
  • Adriana Ilavská
  • Tomas Bulej
  • Barbora Amarente
  • Lucia Medeková
  • Barbara Sviežená
  • Ursula
  • Barbora Demovičova

hajdina

Közép-Ázsiából származik. Európában egyes országokban takarmányként, Németországban és Ausztriában pedig gyógynövényként termesztik. A hajdina egy régi termesztett növény, amely Közép- és Dél-Ázsiából származik, ahonnan az egész világon elterjedt. Szlovákiában termesztették a 12. században. A hajdina gabona, de nem gabona.

Mit tehet?

Az amaránttal és a quinoával együtt - összetétele és felhasználása alapján - az ún álgabona. A hajdina rutint tartalmaz, amely jótékony hatással van a szívre és az erekre, a májra, az emésztőszervekre, erősíti az immunrendszert, növeli az érfalak rugalmasságát, szabályozza a vér koleszterin tartalmát. A magas vérnyomásban szenvedőknek nem szabad minden nap fogyasztaniuk a hajdinát, mivel az hosszú távú napi használat esetén kissé megnövelheti a vérnyomást. Az edények jó állapotának megőrzése érdekében elegendő hetente egyszer hajdinát fogyasztani.

Hajdina formái

Különbséget tesznek a hámozott és a hámozatlan hajdina között. A hámozott hajdinát főzéshez használják hajdina (teljes hajdina), búzadara, instant zabkása, pehely (tört szemek) vagy liszt formájában. Sok országban a hajdina is készül tésztából.

A hántolatlan hajdinát csak csírázásra használják, amikor magunk is termeszthetünk friss hajdina süllőt. A hámozatlan hajdinát nedves agyagra vagy vattára rétegezik. A magokat nem szabad vízbe meríteni, de állandó nedvesség szükséges. Addig kezdhetjük el gyűjteni a zöld varasréteget, amíg az körülbelül 10 cm magas. A friss hajdina illata sokkal rutintartóbb, mint a hajdina magja. Főleg salátákhoz és levesekhez használják.