különösen

Hány kalóriát tartalmaz egy sárgarépa, uborka vagy cukkini? Izgalomba fognak kerülni ezek az értékek!

Paradicsom

19 kalória/100 gramm - ezek a pozitív számok, amelyekre a paradicsom büszke. Egyéb hatóanyagok mellett likopint tartalmaznak, amely jelentős antioxidánsként működik. Érdekes, hogy ha például a paradicsomot hőkezeljük a túlnyomás érdekében, akkor a likopin még nagyobb mértékben szabadul fel belőlük.

Uborka

12 kalória/100 gramm - akár 95 százalékban víz alkotja, ami ideális ételt jelent számukra a különféle diétákhoz - sok vitamin és különösen nyomelemek tartalma miatt is. Persze leggyakrabban salátákat készítünk belőlük, de a konyhában sokféle felhasználási lehetőségük van - elkészíthetők uborkakent, szószok vagy levesek formájában.

Az összetevők listáját és a szöveges eljárást megtalálja a receptben Házi görög saláta a Varecha.sk oldalon

Egy répa

36 kalória/100 gramm - az összes zöldség közül a legmagasabb a karotinoidok aránya. Ezek nagyszerű megelőzés a bőrrák ellen. És határozottan nem tartozik kizárólag a levesbe - nyáron a sárgarépából készíthet néhány könnyű és finom kenést, köretként sütve tálalhatja a főételhez - remekül ízlik.

Az összetevők listáját és a szöveges eljárást megtalálja a receptben Coleslaw saláta a Varecha.sk oldalon

Cukkini

18 kalória/100 gramm - a nyár folyamán ideális étel, amely nemcsak grillezésre alkalmas, hanem sütőben való párolásra vagy sütésre, ízletes pogácsák készítésére is. Népszerű a cukkini nyers spagetti is, amely remekül ízlik például szárított paradicsommal vagy házi bazsalikomos pestóval.