Orvosi szakértői cikk

90-120 percig tartó megnövekedett terhelés mellett 70% VO 2 max mellett (pl. Maraton) az izomglikogén raktárak fokozatosan csökkennek. Amikor elérik a kritikus szintet (a glikogén kimerülés helyett), a nagy intenzitású terhelés nem azért jön, mert a sportoló kimerült, vagy vagy abba kell hagynia az edzést, vagy radikálisan csökkentenie kell az intenzitását. Az izomglikogén kimerülése az állóképesség elismert korlátja. A glikogén szuperkompenzációs módszert (szénhidrátterhelés) alkalmazó sportolók majdnem megduplázzák izomglikogén-ellátásukat.

túlkompenzáció

A szénhidrátok kezelésének technikája eredetileg heti rend volt, amely egy fárasztó gyakorlatsorozattal kezdődött egy héttel a verseny kezdete előtt. A következő három napban a sportoló alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatott, de folytatta a testmozgást és tovább csökkentette az izom-glikogén szintjét. Három nappal a verseny előtt a sportoló jelentősen csökkentette az edzés terhelését, és magas szénhidráttartalmú étrendet folytatott, ami segíti a glikogén szuperkomplementálását. Ennek a rendszernek sok hiányossága volt. A csökkent szénhidrátfogyasztás gyakran hipoglikémiát, ketózist és ezzel járó hányingert, fáradtságot és ingerlékenységet okoz. Az étrend kezelése teher volt a sportolók számára.

A szénhidrátok bevitelének Sherman és munkatársai által javasolt felülvizsgált módszere számos problémát kiküszöbölt. Az edzés előtt hat nappal a sportoló 90 percig versenyez 70% V02 max mellett, 5 és 4 napig - 40 percig 70% V02max mellett, 3 és 2 napig - 20 percig 70% V02 max értéken és 20 percig a verseny előtti napon, közben az első három napban a sportoló rendszeres étrendet folytat és napi 1 g testtömeg-kilogrammonként 5 g szénhidrátot fogyaszt. Az elmúlt három napban magas szénhidráttartalmú étrendet alkalmazott, amely napi 10 gramm szénhidrátot biztosít testtömeg-kilogrammonként. Az utolsó három nap, amikor az atléta magas szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, a kezelés igazi "terhelési" fázisa. A módosított séma eredményeként az izomglikogén-raktárak megegyeznek a klasszikus szénhidrátterhelés által biztosítottakkal.

A Karlsson és Saltin által végzett terepi vizsgálatban a résztvevők 30 km-es versenyen vettek részt, miután normál étrendet fogyasztottak magas szénhidrogén-tartalommal. A magas szénhidráttartalmú étrend 193 mmol/kg izomglikogénszintet eredményezett, szemben a normál étrenddel elért 94 mmol/kg izomglikogén szinttel. Minden futó gyorsabban ment (kb. 8 perc), amikor magas izomglikogén-tartalommal kezdték a versenyt. A szénhidrát betöltése lehetővé teszi a sportolók számára, hogy tovább bírják az intenzív testmozgást, de a verseny első órájában ez nem befolyásolja.

A szakmai képzés elősegíti az izomglikogén szuperkompenzációját azáltal, hogy növeli a glikogénszintáz, a glikogén felhalmozódásáért felelős enzim aktivitását. A sportolót kitartásra kell képezni, különben a rendszer nem lesz hatékony. Mivel a glikogénraktárak a működő izomcsoportokra jellemzőek, az ilyen raktárak kimerüléséhez vezető gyakorlatoknak meg kell egyezniük azokkal a versenyekkel, amelyeken a sportoló részt vesz.

Az ipar által előállított, magas szénhidráttartalmú folyékony kiegészítők adhatók a sportolóknak, ha nehézségeik vannak elegendő mennyiségű szénhidrát fogyasztásával az étkezés során. A cukorbetegségben vagy hipertrigliceridémiában szenvedő sportolóknak szövődményei lehetnek, ha szénhidráttal edzenek. A munkaterhelésre való áttérés előtt meg kell szerezniük az orvos engedélyét.

Minden felhalmozott glikogén grammhoz további víz szükséges. Néha egyes sportolók érzik a megnövekedett glikogén-bevitel merevségét és nehézségeit, de fizikai aktivitás esetén ezek az érzések általában eltűnnek.

A szénhidrát felvétel csak azoknak a sportolóknak segít, akik több mint 90 percig tartó intenzív állóképességi gyakorlatokban vesznek részt. A túlzott glikogénkészlet nem teszi lehetővé a sportoló számára, hogy rövidebb ideig intenzívebben sportoljon. A megnövekedett glikogénbevitelhez kapcsolódó merevség és nehézség ronthatja a rövidebb terhelések, például az 5 és 10 km-es versenyek eredményeit.

[1], [2], [3], [4], [5]