Mindannyian tudunk róla, mégis kevesen alkalmazzák a gyakorlatban. Hogyan törődik az egészségével az étrend szempontjából? Ezt a témát a Nezávazne című műsorban is megnyitottuk Éva Lacovával, ahol Janica Lacova egészséges táplálkozás tanárt köszöntöttük..
Janica marketinget tanult, és 30 éves kora körül kezdte a gasztronómiát, amikor a munkahelyi stressz és a gyorsétteremmel kombinált rendszertelen étkezés miatt egészségügyi problémák merültek fel. Kombinálta a marketing terén szerzett tapasztalatait az egészséges életmód iránti igénygel és érdeklődéssel, rengeteg irodalmat olvasott, különböző képzéseken és konzultációkon vett részt, és hosszú ideje aktívan részt vesz ebben a kérdésben. A Jamie Oliver Alapítvány nagykövete és a Jem Iné főzőiskola alapítója.
Projektjei részeként az óvodák gyermekétkeztetésével is foglalkozik ... Mi a véleménye az iskolai étkezdékről? Jelenleg a szlovákiai gyengébb élelmiszerminőség témája a nyugati országokhoz képest is visszhangzik a társadalomban. Mit ajánl a fogyasztóknak? Hogyan követhetünk el hibát az étel kiválasztásakor? A diéta csak a szigorú betartásról és lemondásról szól? Janica, aki "paradox módon" más néven a szalonna szerelmese, beszélt munkájáról, étkezési szokásairól, és kommentálta az egyes összetevők, például fehér liszt, cukor, élesztő stb. A teljes interjút itt találja:
- AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS MINŐSÉGE Jarmila Rosinová
- Michelin szakács a Pravda számára A jó ételeket értékelni fogják a képzett emberek - Emberek - Nő
- Kik a szlovák informatika befolyásos emberei (rangsor az ITAPA résztvevői szerint); E napló
- A minimálbér problémákat okoz a közgazdászoknak (ad People of Wall Street és Mekáč emberek); E napló
- CORONAVIRUS Az emberek megőrültek Az első hőség emberek tömegét vitte el a strandokra és drapéria nélkül, őrült