A koleszterin a görög Chol - epe szterin-zsírból származik. Ez valójában alkohol, pontosabban a szteroid alkohol (szterol), amely a zsírhoz hasonló anyag. Testünk szinte az összes szövetben szintetizálja, főleg a májban.Tudnunk kell a koleszterin szintjét és rendszeresen ellenőrizni. A magasabb koleszterinszint hatékonyan csökkenthető az életmód megváltoztatásával vagy gyógyszeres kezeléssel.

hasi

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), tömb (), tömb ()) ->

A koleszterin "jó" HDL-koleszterinre és "rossz" LDL-koleszterinre oszlik valójában a koleszterin hordozója a vérben.

HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek)

Úgynevezett jó koleszterin
Ez a típusú lipoprotein a koleszterint a májba továbbítja további feldolgozás céljából.

LDL (Alacsony sűrűségű lipoproteinek)

A koleszterint hívják "Rossz" koleszterin. Ez egy kis sűrűségű lipoprotein, amely miatt a felesleges koleszterin ülepedik az erek falán, növelve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

'bal', 'clear' => 'mindkettő', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), tömb (), tömb ()) ->

Mi a normális vér koleszterinszint? (mmol/l)

Koleszterin táblázat

Koreszterin Normálérték Magas kockázati érték Magas kockázati érték Teljes koleszterinszint HDL koleszterin LDL-koleszterin Trigliceridek
3.9 - 5.2 5.2 - 6.2 6.2 felett
1.2 felett 0,9 alatt
3.4-ig 3.4 - 4.1 több mint 4.1
legfeljebb 2 g/l 2 - 4 g/l

Mi jó a koleszterin számára ?

Kezdjük azzal, amit ki kellene zárni a menüből. Állati eredetű zsírok (vaj, kenőcs, zsíros tejtermékek, zsíros sertéshús vagy kolbász), mert nagy arányban tartalmaznak telített zsírsavakat, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét. .

Az állati zsírokat az étrendben növényi eredetű zsírokkal (növényi olajok és belőlük készült minőségi növényi zsírok, magvak, diófélék) kell helyettesíteni. Ezek nagy arányban tartalmaznak többszörösen telítetlen omega 6 zsírsavakat és omega3 zsírsavakat, amelyek jótékony hatással vannak az érrendszerre és segítenek csökkenteni az LDL (rossz) koleszterin szintjét a vérben. .

Omega - 3 telítetlen zsírsavak nagy mennyiségben tartalmazzák a halzsírokat (lazac baba ágynemű), ezért a legjobban hetente kétszer kellett volna megjelenniük a tányérunkon. A rost jótékony hatással van a vér koleszterinszintjére is. Ezért előnyben kell részesítenünk a teljes kiőrlésű termékeket (babaágyas sütemények, tészta, hántolatlan rizs). A hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek fontos rostforrások. A napi bevitel 500g legyen. Ezenkívül a gyümölcsök és zöldségek vitaminokat, ásványi anyagokat stb. Tartalmaznak, amelyek egészséges hatással vannak testünkre, például antioxidánsokra és növényi szterinekre. .

Növényi szterinek természetes anyagok, amelyek szerkezetükben hasonlítanak a koleszterinhez. Ezért megakadályozzák a koleszterin felszívódását a bélrészből a véráramba. A fel nem szívódott koleszterin eliminálódik a szervezetből, és a vér szintje önmagában csökken. A növényi szterinek önmagukban kis mennyiségben fordulnak elő természetesen étrendünkben, például növényi olajokban, gabonafélékben, vagy említem a gyümölcsöket vagy zöldségeket. Nagyobb mennyiségben megtalálhatók növényi szterollal dúsított élelmiszerekben a koleszterinszint csökkentése érdekében. A koleszterinszint csökkentésének hatékonysága érdekében javasoljuk, hogy a szakértők az étrendbe napi 2–2,5 g növényi szterint vegyenek be .

Ne felejtsük el a fontos ivási rendszert. Inkább a szokásos vizet részesítse előnyben az édesített italok, limonádék és hasonlók helyett .

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), tömb (), tömb ()) ->