JÓ ÉS ROSSZ (ZSÍR, ÉDES, SÓ) ÉS A TINIK FITNESSÉGE ÉLELMISZER JÓRÓL ÉS ROSSZRÓL (ZSÍR, ÉDES, SÓ) ÉS A TEEN FITNESSÉGÉRŐL SZÓLUNK

zsír

JÓ ÉS ROSSZ ZSÍROK, ÉDESSÉGEK, SÓ és A TINISM FITNESSÉGE Napi téma: Zsírok, édességek, só Az iskola neve: Základná škola Bystrická cesta Iskola címe: Bystrická cesta 14, 03401 Ružomberok Kapcsolattartó: Mgr. Ľudmila Mičudová Telefonszám: 0908937189 E-mail: [email protected] A cikk készítője: 9.E A cikk címe: JÓ ÉS ROSSZ ZSÍROK, ÉDESSÉGEK, SÓ ÉS A TINISZER FITNESSE A hallgató neve és vezetékneve versenydokumentum: Év, amelyen részt vesznek: kilencedik A meghirdetett napi témájú tevékenységekbe beiratkozott tanulók száma összesen: 51 9.A, 9.B és 9.C tanuló

Ezt a munkát a 9. E diákok hozták létre maguk a tanár segítsége nélkül Ezt a munkát a 9.E diákok hozták létre maguk a tanár segítsége nélkül. Megosztották a munkát, feldolgozták és végül a kilencediktől kezdve bemutatták osztálytársaiknak. Az elmúlt években osztálytársaknak felajánlottak információkat az elhízásról, a bulimia és az étvágytalanságról. Most a táplálkozási piramis tetejére összpontosítottak, és az ételek előnyeiről és hátrányairól beszéltek - yin és yang stílus. A munka végén a testmozgásra (fitnesz) is összpontosítottak, amely az egészséges étrendhez tartozik. Itt is beszélhetünk a "jó és rossz" mozgalomról - amelyet az egyik diák apja világossá tett számunkra - MUDr. Ján Magál. Hallottál már exorexiáról? Az exorexia a testmozgás függősége. Az orvos közreműködésével nemcsak róla tudhattunk meg. Az előadás tartalmaz egy edző tinédzser és egy edző nyilatkozatát is. Mgr. Ľudmila Mičudová- osztályfőnök

YIN ÉS YANG A Yin és Yang fogalma az ősi kínai filozófiából ered, és két ellentétes és egymást kiegészítő erőt ír le, amelyek az univerzum minden élő és nem élő részében megtalálhatók. Mai előadásunkban a táplálkozási piramis csúcsán álló ételek jó és rossz tulajdonságaira is összpontosítottunk.

ÉLELMISZER-PIRAMID Az étkezési piramist vizuális segédanyagként állították össze a táplálkozási szakemberek, hogy minél könnyebben eligazodjanak a táplálkozási ajánlások világában. Az ételpiramis 6 ételcsoportból áll, amelyek 4 emeletre vannak felosztva. Élelmiszercsoportonként fel vannak sorolva az ide tartozó ételek típusai, és esetleg az adagjaik hozzávetőleges száma is, amelyet naponta el kellene fogyasztanunk. Minden túlzott fogyasztás vagy hiány egészségügyi problémákhoz vezet ma vagy a jövőben.

Jelenleg többféle piramist találhatunk az interneten, jelenleg többféle piramist találhatunk az interneten. Például az Egyesült Államokban 1992 óta történt ilyen változás

A táplálkozás piramisai eltérőek a Harvardska Slovenská Czech nyelven

Zsírok Melyik zsírok megfelelőek az Ön számára és melyek nem? Hogyan kell tárolni és elkészíteni a zsírokat? Miért árthat vagy segíthet ugyanaz a zsír? Hogyan lehet egyszer és mindenkorra megismerni a zsírokat? A koleszterin és a telített zsírok a barátaid. Az Omega-3 a nagyon jó barátod. Az Omega-6 és 9 lehet a barátod. Finomított olajok, margarinok és edzett zsírok a legfőbb ellenséged. Körülbelül ez az alapvető tudnivaló. Először is be kell látnia, hogy nincs univerzális étrend, és hogy mindannyian egyediek vagyunk. A vércsoport, a táplálkozási típus és az anyagcsere-típus nagy hatással van. Ami segíthet, az árthat neked. Ezért készítek részletes elemzést ügyfeleimről, amely a legkisebb részleteket is feltárja előttem. Ennek ellenére a különbségek nincsenek annyira feltüntetve, hogy mindenkinek teljesen más étrendje legyen. Ne feledje, hogy fontos a legeredetibb állapotban és a lehető legfrissebb zsírokat fogyasztani. Az elfogyasztott zsírok legalább 80% -ának nyersnek kell lennie.

Jó zsírok A jó zsírok azok, amelyekben a telítetlen (egyszeresen vagy többszörösen telítetlen) zsírsavak túlsúlyban vannak, hozzájárulnak a vér normális koleszterinszintjének fenntartásához. Ha valaki úgy gondolja, hogy ha megszünteti a zsírokat - a tapasztalatlan diétázók fő hibája -, akkor biztosan nem fog fogyni, mintha egészséges zsírokat fogyasztana. DE CSAK CSAK ÉS A ZSÍRÉTELEK MEGFELELŐ MÉRETÉBEN A nagyobb mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmazó zsírok megtalálhatók: Olívaolaj, repceolaj Néhány dió, pl. para-dió avokádó A többszörösen telítetlen zsírsavakat nagyobb arányban tartalmazó zsírok a következőkben találhatók: Zsíros halak, például lazac vagy makréla Növényi olajok, például napraforgórepce vagy szója Növényi zsírok Flóra

Jó zsírok Diófélék és magvak: - kesudió - csak az AB vércsoportra alkalmas - földimogyoró - csak az A vércsoportra és -pisztúrákra alkalmas - csak a vércsoportra alkalmas - szezám - csak a 0. és A vércsoportra alkalmas - napraforgómag - csak alkalmas A vércsoportra - mák - csak az A vércsoportra alkalmas - tökmag - csak a 0 és A vércsoportra alkalmas - mogyoró - csak az A vércsoportra

Rossz zsírok: Minden finomított olaj:-lenmagolaj -napraforgóolaj -mogyoróolajok-szójaolaj -minden finomított vagy hidrogénezett (edzett) olaj-kukoricaolaj -repceolaj -resep olaj -szezámolaj-levélolaj-kókuszdióolaj -pálmaolaj - sáfrány (sáfrány) olaj - pamutolaj - földimogyoró olaj

Rossz zsírok Hidegen sajtolt olajok: -sáfrányos sáfrányolaj - kis mértékben olykor csak az A vércsoport számára alkalmas (bár gyakran sokszor oxidálódnak. Minél több a sárga, annál jobban oxidálódik) a pamutolaj - apróra mértéke néha alkalmas legyen - földimogyoróolaj - kis mértékben néha csak az AB vércsoportú - napraforgóolajra alkalmas - kis mértékben néha csak az A vércsoportú margarinokra alkalmas: -szójababolaj-kukoricaolaj -növény vaj-répaolaj - kis mértékben olykor alkalmas lehet, nem a B vércsoportú növényi kenetekre -ref olaj - kis mértékben olykor alkalmas lehet - szezámolaj - kis mértékben olykor alkalmas 0 és A vércsoport

Jó cukrok: Ezek szénhidrátok finomított cukor hozzáadása nélkül. Szénhidrátok - az irodalomban cukrok vagy szénhidrátok néven találjuk őket. A szokásos gyakorlatban gyakran előfordul, hogy rossz szénhidrátforrást kínálunk a szervezetnek rossz időben. Az egészséges szénhidrátok (cukrok) természetes formában fordulnak elő, és a szervezet könnyen és lassan metabolizálhatja őket. Kiegyensúlyozott agyműködést, hangulatot és használható energiaellátást biztosítanak. A magas minőségű szénhidráttartalmú ételek jól ismert forrásokat tartalmaznak - rizs, burgonya, tészta, különféle pelyhek, teljes kiőrlésű gabonák. A gyümölcsök és zöldségek az egyszerű cukrok és poliszacharidok mellett rostot is tartalmaznak, amely befolyásolja az ételek emésztését és kiválasztását.

Megfelelő táplálékforrás kiválasztásakor követjük az ún. Megfelelő táplálékforrás kiválasztásakor követjük az ún az élelmiszerek glikémiás indexe (GI). A magas glikémiás indexű ételek gyorsan növelik a glikémiát, míg az alacsonyabb glikémiás indexű ételek fokozatosan, más szavakkal, a magas glikémiás index garancia a gyorsan rendelkezésre álló energiára, az alacsonyabb glikémiás index fokozatosan, hosszabb időtartam alatt "tölti fel az energiát". idő. Azoknak az élelmiszereknek, amelyekben a glükózszint lassabban és fokozatosan emelkedik, alacsonyabb a glikémiás indexük, és nem okoznak káros ingadozásokat a vércukorszintben; ezért egészségesebbek. Például a teljes kiőrlésű gabonafélék, néhány alacsony vagy nulla gluténszintű gabona (zab, amarant, quinoa, köles, hajdina, tönköly) és a magas rosttartalmú ételek fenntartják a kiegyensúlyozott vércukorszintet.

Magas GI-faktorral (70 felett) ételek: kenyér (fehér vagy teljes kiőrlésű), méz, sült burgonya, burgonyapüré, kukoricapehely, fehér rizs (ragacsos rizs), sült krumpli Élelmiszerek közepes GI-tényezővel (55-70): basmati rizs, csemegekukorica, banán, ananász, zabpehely, fehér cukor, üdítőitalok Alacsony GI tényezőjű (kevesebb mint 55) ételek: tészta, grapefruit, alma és almalé, alacsony zsírtartalmú joghurtok, lencse, gyümölcsszendvics, körte, sült bab, narancs és narancslé, csokoládé

Sók Jó sók: Nátrium-klorid, létfontosságú anyag. Sok állatnak nátrium-kloridra van szüksége az idegaktivitás és az anyagcsere fenntartásához. Az embernek napi 2-3 gramm sóra van szüksége. Szüksége van rá pl. sósav termelésére a gyomorban és idegimpulzusok vezetésére. Az orvosi gyakorlatban nagy vérveszteség esetén sóoldatot visznek be a vénákba a vér helyettesítésére. Ez nátrium-klorid oldat.

Rossz sók: A biztonságos, ártalmatlan adag napi 5 g sónak számít, ami körülbelül egy teáskanál. A túlzott sófogyasztás elősegíti a megnövekedett vérnyomást, szívelégtelenséget, stroke-ot és veseproblémákat. Jobb a tengeri sót fogyasztani, mint általában, mert jobb az összetétele

A TINIK A tinédzsernek másnak kell lennie. Szükségét érzi annak, hogy megmutassa a világnak, hogy nő, és már nem függ szüleitől. Jelentheti ruhákkal vagy frizurákkal való kísérletezést, piercinget, futást vagy erősítést.   

Amit egy fitnesz tinédzser mond Az egészséges életmódnak biztosan nem hiányozhat a kellő testmozgás. Nyáron túrázhat vagy futhat, rajtad múlik, a lehetőségek sokak. A tél folyamán minden bizonnyal sok lehetőséget veszít, ezért úgy döntök, hogy rendszeresen ellátogatok a fitneszközpontba. Ha még nem gyakoroltál, akkor azt javaslom, hogy konzultálj a személyzettel egy edzésterv elkészítéséhez és legalább néhány alapvető gyakorlat megtanításához. Nagyon szörnyű olyan embereket nézni, akik rosszul edzenek és nem tudják kezelni, így csak megsérülhet, és ez mindenképpen kevésbé befolyásolja a karakterét, mint ha helyesen gyakorolna. Ondrej Loviška 9.E

Amit az edző tanácsol A tinédzserek fitneszének fő elve egy szigorú program, amely fegyelemre tanítja őket. A 15-18 éves fiatalok hetente háromszor gyakorolnak, mindig erősítik a többi részt, és speciális étrendet állítanak be. Az edzőteremben az edzés ideje nem haladhatja meg a 45 percet, mert ez idő után a test katabolikus állapotba kerül, és nincs honnan energiát kapnia. Az izmok ekkor elveszítik a hangerőt és a minőséget. A testmozgás során folyadékot kell fogyasztaniuk, az étrendben tejtermékeket, fehérjetáplálkozást, zabpelyhet és főleg fehérjéket ajánlok, amelyeket néhány aminosavval pótolnak. Naponta 5-6 alkalommal kell enniük. Kezdje a napot szénhidrátokkal és zsírokkal, délután pedig fontos ásványi anyagok és fehérjék.

Milyen MUDr. Ján Magál A serdülők mai mozgásszegény életmódjában nagyon fontos a megfelelő fizikai aktivitás. A testmozgás fontos alapelve az egyenletes terhelés az összes izomcsoportra. Ha csak egyes izmok és ízületek vannak túlterhelve, fennáll annak a veszélye, hogy pl. helytelen testtartás, izomrostok károsodása, ízületi porc, az osteoarthritis lehetséges kimenetelével (későbbi életkorban). A testmozgás pozitív hatásai: az immunrendszer erősítése az egészséges önbizalom növelése a jobb alvás egészséges életmód kialakítása stresszel és stresszhelyzetekkel szembeni ellenállás A testmozgás fontos megelőzés a civilizáció leggyakoribb betegségei ellen, mint pl.: cukorbetegség, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás. Az étrendnek gazdagnak kell lennie vitaminokban, nélkülözhetetlen nyomelemekben és rengeteg folyadékban. A túlzott fehérjehasználat a következő kockázatokat hordozza magában: májkárosodás (a túlzott ammóniatermelés miatt), vesekárosodás, emésztési zavarok, pattanások, csontritkulás, köszvény (fájdalmas ízületi betegség)

A serdülőkor mentálisan instabil időszak. Ezért sok serdülő a nem megfelelő és túlzott testmozgás során keresi az önmegvalósítást. Ha azonban a testmozgás nem hozza meg a várt eredményeket - izomnövekedést, egyesek elérhetik a tiltott és veszélyes növekedési hormonok növekedését. A fizikai testmozgás modern függőségének (exorexia) kialakulásának bizonyos kockázata is fennáll. Az exorexia során az emberek megszállottjaik a testüknek, és minden szabad idejüket megpróbálják mozgásra használni. A testmozgás után úgy érzik, hogy testük mindent képes kezelni, és gyakran túlmutat a határon. Az ilyen emberek nem használják az edzők szakmai segítségét, hanem olyan edzéstervet készítenek, amely tartalmazza a testmozgással töltött órákat. A serdülők úgy érzik, hogy a jól felépített test garantálja számukra a játékban vagy az ellenkező neműek sikerét. Úgy érzik, hogy az életmódjuk rendben van, mert nem szenvednek étkezési rendellenességektől (anorexia vagy bulimia). De fogalmuk sincs, milyen közel állnak hozzájuk. MUDr. Ján Magál