fogyókúra

A Kaleráb hazánkban jól ismert és népszerű zöldség. Környezetünkben könnyű a kertben termeszteni, de egész évben megtalálhatjuk a boltok polcain. A Kalerab biztosan nem hiányozhat egyikünk menüjéből sem. Végül is olyan egészséges és olyan ízletes, hogy kevés zöldség passzol hozzá.

A kaleráb eredete

A kalerab eredetéről még nem sokat tudunk, mivel ez az információ ismeretlen az emberek számára, és azt sem tudjuk, hogy valaha is lesz-e más. De azt tudjuk, hogy a múlt században fordul elő leggyakrabban. Kaleráb Közép-Európa területén telepedett le, ahol ideális éghajlatának köszönhetően nagyon jól megy - egész évben itt termesztik a szabadban vagy az üvegházakban.

Kaleráb és jellemzői

Valószínűleg nem mondunk sok újat a karalábéról. Számunkra világos, hogy mindannyian már közelről ismeritek. Megemlíthetjük azonban, hogy a mélységhez tartozik. Különösen egészséges, mert C-vitamint tartalmaz. És határozottan nem kevés, még a citromja sem képes felvenni a versenyt e vitamin tartalmával. A Kalerab emellett magas B6-vitamint, biotint, niacint és pantoténsavat tartalmaz.

Kalerab és hatásai

Ha problémája van a haja erejével, fogyasszon karalábét. Garantáltan idővel megerősítik őket. Ez erősíti a bőrt is. Ezenkívül energiát, vitalitást ad, javítja a hangulatot, és ami a legfontosabb, erősíti az immunrendszert. A Kalerab még a stressz leküzdésében is segít. És mi olyan nagyszerű benne? A kalerab nemcsak a lehető legnagyobb egészségügyi előnyökkel jár, hanem segít a fogyásban is. A kalerabfogyasztás magas rosttartalma, valamint az optimális vitamin- és ásványianyag-szint miatt jelentősen segít csökkenteni a kilogrammokat.

A karalábé használata a konyhában

Kalerábnak sok felhasználása van a konyhában. Szó szerint naponta fogyasztható, nagyszerű nyers, de főtt is. Készíthetjük például túróval, vagy finom salátákat készíthetünk belőle. A zöldséges levesek, szószok vagy kenhető levesek kedvelt összetevője. Van azonban egy figyelmeztetésünk is. A kalerab a már említett egészségfejlesztő anyagok mellett nitrátokat tartalmaz. Emiatt nem javasoljuk a második főzés során a melegítést.

A tippünk

A kalerab pozitív hatásai több esetben tovább fokozhatók. Például, ha kissé csepegtet az E-vitamint tartalmazó olajjal, még több szelént fog kivonni belőle. Segíthet a rák megelőzésében és kezelésében, és bizonyos mértékben megakadályozza az arterioszklerózist.