Nagyon ízletes omlett variáció reggelire. Inkább inspiráció, mint recept:-) Ez egy gyerekkori étel, amit nagyon szerettem.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Ami az alapanyagok mennyiségét illeti, mindenki megteheti a maga dolgát. Mindig az étkezők számától függ, de karalábéval nem szabad spórolni:-) Mert ízelítőt ad. Van itt egy jó nagy karalábé, amit megtisztítottam és apró kockákra vágtam. Szükségünk van még néhány tojásra, hogy pontosan mit adsz neked, rajtad múlik:-)
Először egy serpenyőben melegítsen egy kevés olajat, tegye a karalábét, sózza meg, és a lefedetteket lassan párolja puhára. A végén hagytuk valahol megsülni, hogy egy kis pirított ízt kapjunk. Ezután csak öntsük a felvert tojásokat és süssük meg:-)
És finom ételek vannak az asztalon:-) Ez egy kicsit rendhagyó omlettcsere, de tényleg nagyon finom. Már nem emlékszem, honnan származik ez a recept/étel, de tudom, hogy ez volt azon kevés ételek egyike, amelyet gyerekként magam is elkészíthettem:-) Jó ízlés.