Nem találja Kaljabkát a Google-ban. A karalábé és az alma szavak kombinációja. A vegetáriánus receptek közé sorolható, szezonális - őszi, "amit a kamra adott", vagy desszertek. Könnyű, gyors, nagyon változó. Amellett, hogy egészséges voltam, nemcsak éles ehető, de meglepően ízletes is.

recept

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

A megtisztított karalábét és az almát keresztben kb. 1 cm-es szeletekre tisztítjuk. Először főzzük a karalábét 5-10 percig, majd adjuk hozzá az almát és főzzük még 5-10 percig. Tettem bele a vízbe, tehetetlenségből egy csipet sót, kevés cukrot és néhány csepp olajat. Főzés után felöntjük (kipróbáltam a húslevest, nem iszik), perforáljuk a szeleteket az egyik oldalon villával.

Elérési út: egy mély tejlemezbe, klasszikus csipet só, cukor, néhány tojás, liszt. Nekem nem volt sima, ezért kissé félig durva, adj hozzá búzadarát. A zacskó alján maradt néhány kukoricapehely, öklemmel összetörtem őket a táskában, és beállítottam az út sűrűségét. Eredetileg azt terveztem, hogy finomhangolom a zabpehellyel, de van egy 23 éves egészséges aprítógépem otthon.

A karalábé perforált részét lekvárral kenjük meg (én körte-ananászt használtam), sötétvörös, jellegzetes ízt ajánlok, almával letakarom, fogpiszkálóval összekötöm (gyufával való összeillesztés esetén vegyük le a fejét.), Csavarjuk be egy utat. Növényi olajban sütjük (a kamrám repcét adott ki) mindkét oldalán, kb. 3 percig, amíg az út aranybarna lesz. Külön adag sütésnél az almát a lekvár mellett cukorral vagy karalábéval is megszórhatjuk. Köretként el tudom képzelni a burgonyapürét, a petrezselymes főtt burgonyát, de csak a vajjal való kenyérhez vagy egy gombóc tejszínhabbal, gránccal megszórva. Még főételként is keverje össze különféle szószokkal.

Tippek, trükkök, tanácsok: nem probléma villával ostorozni az utat, de a fém habverő mégis jobb! A sűrűség egyszerűen ellenőrizhető: a "keverő" kihúzása után az útnak egy darabig lassú, sűrű folyamban kell folynia, majd alkalmanként zsírcseppekbe csöpög. Nagyon vastag - adjon hozzá tejet. Nagyon ritka - adjunk hozzá kukoricapehelyeket, pehelyeket, búzadarát vagy lisztet. A 4 betűs HM hálózat polkile kukoricapehely csomagot ad vitaminokkal és vasal, akcióban 0,79 euróért, és szerintem egy polkil, eper lekvár is kevesebb, mint 1 euró. Finom és rendkívül olcsó, meg is ettem. Lekváros kémia, de a normában. Az 5 betűs HM hálózat SLOVAK burgonyát tartalmaz - 1 kg 0,14 euróért. Mosatlan, de sűrű, laza, nem fertőzött.