A RECEPT MEGTEKINTÉSE A VIDEÓBÓL:
Hozzávalók:
- hideg víz jégkockákkal
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 ½ csésze húsleves
- 1 teáskanál almaecet
- 2 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál fekete egész bors
- 200 g mozzarella
Vágja a burgonyát sült krumpliba egy tálban, és adjon hozzá hideg vizet jégkockákkal. 2 órán át hűtjük őket. Megolvasztjuk a vajat egy edényben, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, a húslevest, az almaecetet, a vizet, a zúzott fokhagymát, a Worcestershire-i mártást, a fekete borsot és az egészet összekeverjük. 10 percig főzzük a mártást. Távolítsa el a hasábburgonyát, és törölközőben szárítsa meg őket. 5 percig olajban pirítsuk meg aranyban. Felszedjük őket, és a tetejére szeletelt mozzarellát teszünk. A mártásba mártjuk az elkészített mártást.