Ehhez az egyszerű narancspéphez csak 5 összetevőre lesz szüksége!
Hozzávalók
Megközelítés
Mossuk meg a narancsot, és vágjuk kb. 1 cm vastag szeletekre. Forrja meg a narancsot rövid ideig forró vízben, majd öblítse le hideg vízzel.
Öntsön vizet az edénybe, és öntse a cukrot. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a narancsot. Főzzük körülbelül 10 percig. Néha óvatosan keverhetjük. Ezután lassú lángon főzzük további 20-30 percig. Tegye félre, és hagyja, hogy a narancs narancsszirupban álljon kb. 15 percig.
Felszedjük a narancsokat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Meghinthetjük (nem kell) cukorral, és 2-3 napig meleg helyen hagyjuk megszáradni. Ide-oda forgathatjuk a narancssárga kerekeket.
Vízfürdőn felolvasztjuk a forró csokoládét a vajjal együtt. Ezután belemártjuk a narancssárga köröket ebbe a csokoládé habba, és újra sütőpapírral küldött tepsire helyezzük őket. Hagyja megszilárdulni a csokoládét, és fogyaszthatjuk.
Így könnyen elkészítheti a kandírozott héjat citromból, narancsból vagy lime-ból.