Első pillantásra gyomnak tűnik, de valójában illatos és egészséges növény, amelyet fűszerként, de gyógynövényként is használnak.
galéria a cikkhez
A kapor gyógyító hatása a magas hatóanyag-tartalomnak köszönhető, amely pozitív hatással van az emberi egészség egészére. Segít emésztési rendellenességek, étvágytalanság, csökkent immunitás vagy a test elárasztása esetén.
A kapor igénytelen egynyári növény, amelyet szinte mindenhol termeszt. Nem igényel rendszeres öntözést, és nem igényes a talaj típusa szempontjából. Az egyetlen dolog, ami nem tetszik neki, az a beázott talaj. A kaprot az étel megkóstolására használják, és az egész növényt betakarításkor betakarítják. Leggyakrabban ételként fűszerként használják. Kóstolhat leveseket, húsokat, szószokat, kenhető ételeket, lekvárokat, sós süteményeket vagy pörkölteket. A kapor a legjobb friss formában, de ha nincs erre lehetősége, akkor szárított vagy fagyasztott is elegendő.
Hatóanyagok:
fehérjék, rost, szénhidrátok, zsírok, vas, kalcium, foszfor, magnézium, kálium, nátrium, réz, cink, omega 3 és omega 6 savak, A, B, C csoport vitaminjai, folsav és pantoténsav
A kapor hatásai:
elnyomja a köhögést
vesebetegségben alkalmazzák
tömörítésekhez a jobb sebgyógyulás érdekében
tea formájában elősegíti a jobb minőségű alvást
méregteleníti a testet
megfázást kezel
erősíti az immunitást
segíti a tejtermelést a szoptató nőknél
lemeríti a testet
tisztítja a húgyutakat és a veséket
támogatja a rendszeres ürítést
eltávolítja a migrént
mineralizálja a csontokat
erős csontokat és ízületeket biztosít
megelőzésként működik az oszteoporózis ellen
kezeli a bőrbetegségeket
megnyugtatja az idegrendszert
rovarok ellen hat