Ez a leves hús nélkül van, az általam adott krém helyett általában vízzel kevert tofut használtam. Ha füstölnék, jobb lenne, de még ebben a levesben is van valami.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Egy teljes kanál kenőcsöt melegítettem fel, rajta a kis darabokra vágott hagymát, valamint a fokhagymát szeletekre pároltam. Hozzáadtam két tál káposztát, felöntöttem forrásban lévő vízzel és hozzáadtam a babérlevelet. Főztem. Három apró burgonyát és egy sárgarépát felkockáztam, és a fagyasztóból származó húslevest hozzáadtam a forrásban lévő leveshez. A só és a bors mennyiségét ízlés szerint összekevertem. 20 percig hagytam főni.
Felkockáztam a fehér tofut, felöntöttem vízzel és alaposan összekevertem.
Forralt levesbe öntöttem vízzel kevert tofut, hozzáadtam szárított gombaport. Ha nem, akkor a főzés kezdetén szárított gombát tehet, hogy megpuhuljon.
A főzés vége előtt egy tál savanyú káposztát adok hozzá, hogy valami ropogós és friss legyen a levesben. Még 5 percig főzöm.