megnőtt a savanyú káposztám, és kár lenne, ezért vigyáztam az ebédre:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A hagymát félholdra vágtam, és egy pohár olívaolajon megpirítottam .
Szeletelt szalonnát adtam nagyobb darabokra és szalonnabőrt is. Megsütöttem egy ötvöshöz .
Hozzáadtam savanyú káposztát, fűszereket, kivéve a bazsalikomot és a babérlevelet. Minden oldalon megpörköltem .
és elöntöttem meleg vízzel, amit hagytam átforralni, és adtam hozzá babérlevelet, bazsalikomot, húslevest, valamint összeraktam mindkét kolbászt. és hagytam puhára főni .
közben készítettem egy tésztát a nokerle-hez, mindent összekevertem (a sárgája megnövekedett a sütő zsemlékből, így használtam) keményebb masszává. A tésztát forrásban lévő són át forralt sós vízbe engedtem, és hagytam forrni, a nokerle-t lecsepegtem, és hideg vízzel megmostam. minden kész.