ízletes és egészséges, mi mást kívánhat. ) . (Nem tudok ellenállni a padlizsánnak, amikor éppen működésben vannak/most pl. 0,85 € /, akkor csak szép recepteket keresek)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
előmelegítjük a sütőt 190 ° C-ra, megmossuk a padlizsánokat, levágjuk a végeit, a padlizsánt félbevágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk és a padlizsánra tesszük . sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. fél óra sütés után tegye ki a padlizsánt a sütőből, tegye félre a fokhagymát, csepegtessen néhány csepp olívaolajat a padlizsánra és süsse még kb. 10 percig.
közben tegyél szaggatót/vagy más keverőt/feta sajtot, metélőhagymát, sült fokhagymát, petrezselymet.sütés után mosd ki a padlizsánt, vedd le a bőrről, keverd össze .
Annak érdekében, hogy a padlizsán korábban lehűljön, sütőpapírral húztam le egy tepsiről, egy idő után lehúzta a bőrt és egy deszkára vágta. A "pástétomhoz" adhat néhány csepp citromlevet, diót, tahini pasztát is (akkor hasonlít a hummusra/vagy a szárított paradicsomra. Nem /.))