Desszert
Tápláló és ízletes
Táplálkozási értékek
Akár jó, egészséges és kényelmes: a konyhában mindenre vágyik! A tápláló és finom receptek segítségével végre könnyebb összeegyeztetni az ízeket és a kiegyensúlyozott étrendet. A Tefal innovatív főzőkészülékeket és egyedi recepteket kínál Önnek, amelyek fenntartják az ételek legjobb tápértékét.
Hozzávalók
- 100 g sima liszt
- 75 g búzadara cukor
- 1 csomag (2 teáskanál) sütőpor
- 1 csipet só
- 2 tojás
- 150 ml alacsony zsírtartalmú
- görög joghurt
- erős fekete kávé vagy kávé kivonat, a saját ízlése szerint
- 125 g lágy finom barna cukor
- 1 tojásfehérje
- 2 evőkanál eszpresszó
- kakaó, díszítésre
Készítmény
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a lisztes keveréket a joghurttal együtt. Adja hozzá a kávé kivonatot.
Öntsük a tésztát csészékbe úgy, hogy azok kétharmada megteljen. Fedjük le fedéllel. 10. rész. Közben elkészítjük a habot úgy, hogy a barna cukrot fehérjével és kávéval összekeverjük. Helyezze a tartályt egy fazékba enyhén forrásban lévő vízzel, és elektromos keverővel addig verje, amíg vastag hóréteg keletkezik. Álljon meg. Főzés után vegye ki a csészéket a párolóból, és hajtsa le a fedeleket.
Ha a habcsók lehűlt, öntsön egy nagy kanállal ebből a habból. Megszórjuk kakaóval.