Ropogós sütik az ünnepi időre.
recept, fotó recept, instant fekete kávé, vaj, száraz sütemények, karácsonyi receptek
Recept
sima liszt 200 gramm • porcukor 75 gramm • instant fekete kávé 2 teáskanál • őrölt mandula 50 gramm • só 1 csipet • vaj 150 gramm • csirketojás 1 darab
Öntsön lisztet, cukrot, kávét és őrölt mandulát egy tálba. Adjunk hozzá egy csipet sót, vajat és tojást.
Keverjük össze a tésztát, amelyet egy órán át pihentetünk a hűtőben.
Kiválasztjuk a tésztát, hengeret készítünk belőle és egyenletesen 30 darabra vágjuk. Minden darabot gömb alakúra dolgozunk fel. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, kellő távolságra egymástól. Ezután a kezünkkel apró palacsintákba toljuk őket.
Készítsen egy mélyedést a palacsinta közepén, a forralás másik végével. Süsse a kekszet 10 percig 180 ° C-os fűtött sütőben. Hagyjuk kihűlni.