A kávé diéta napi néhány csésze kávéval ígéri a fogyást. Mik a valódi hatásai és mire kell figyelni?
Évszázadok óta a tudósok azon vitatkoznak, hogy a kávé több pozitív vagy negatív hatással van-e az emberi testre. Végül kiderült, hogy a kedvenc reggeli italod számos antioxidánst tartalmaz, amelyek elsődleges célja a sejtkárosodás megelőzése vagy lassítása.
A kávé elősegíti a figyelmet, véd a vesekövektől, erősíti az emlékezetet, energiát ad a testmozgás során, serkenti a hangulatot és megakadályozza az ínygyulladást. Igaz, hogy a fogyásban is tud segíteni?
A kávé diétának nevezett jelenség
Az úgynevezett kávédiétáról 2017-ben hallhattunk először, amikor megjelent Bob Arnot The Coffee Lover's Diet című könyve. Arnot korábban több könyvet is kiadott a fogyásról, például Az azték diéta és A mellrák megelőző étrend.
Arnot legújabb kiadványában kijelenti, hogy ha naponta legalább 3 csésze kávét iszol meg, sok betegséget elkerülsz, és gyorsabban fogysz is. Szerinte egy ilyen mennyiségű kávé "támogatja a kardiovaszkuláris keringés anyagcseréjét és működését, valamint felgyorsítja a fogyást".
A kávéfogyasztásnak egyetlen fogása van: korlátoznia kell a napi bevitt kalóriák mennyiségét. Arnot szerint összesen legfeljebb 1500-at kell bevenni naponta, főleg sovány fehérjéből, finomítatlan gabonafélékből és sok gyümölcsből és zöldségből.
Működik?
Az étrendben a "működik" szót óvatossággal kell használni. Az, hogy egy kávédiéta segít a barátodnak és Dr. Arnotnak a fogyásban, még nem jelenti azt, hogy ugyanolyan jól működik neked.
Az étrend működése érdekében a kutatóknak több olyan placebo-vizsgálatot kell elvégezniük, amelyek sajnos a legtöbb esetben működőképtelennek bizonyulnak.
Amikor a kávédiétáról beszélünk, a fő csaliként nem a napi kávézás, hanem a bevitt kalóriák számának korlátozása, ami hosszú távon a legtöbbünk számára nem fenntartható.
Mennyit fogyasszunk kávét a fogyás érdekében?
Kávéfogyasztáskor a következők érvényesek: száz ember - száz íz. A kávé által a test által végzett feldolgozás mindegyiknél egyedi, de általában nem szabad meghaladnia a napi 400 milligramm adagot, ami körülbelül 4 csésze kávé.
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy pusztán a fekete kávéról beszélünk. Ez cukrot, tejszínt, tejet vagy fahéjat nem tartalmazó kávét jelent. Nem is beszélünk harmonizált változatokról a boltból. Fogyáskor a klasszikus forró fekete kávé egyszerűen ideális.