Társadalomtudományok »Művészet
Kenyér a matematikában, a művészetben és a kultúrában
1. Bemutatkozás
Ha olyan ételeket jelölnénk fel, amelyek szinte az egész emberiséget végigkísérték az emberiségen, az bizony kenyér lenne. A kenyér nagy szerepet játszott és játszik ma is az emberek életében. Csak azok tudják, milyen ritka. Nincs pontos adat arról, hogy a kenyér mikor jelent meg először az emberi étrendben, de ez egy évezredek óta ismert élelmiszer, mert ez képezte a táplálkozás alapját. A legrégebbi említés a kenyérről a 11. századra nyúlik vissza, amikor főleg udvarokban és kolostorokban készítették. Története a világon még nagyobb. Szakértők úgy vélik, hogy a kenyér ilyen forradalmi erjesztési folyamatát mintegy hatezer évvel ezelőtt fedezték fel Egyiptomban. De jóval a kenyér elkészítése előtt a gabonafélék az emberi táplálkozás részét képezték. Az emberek valószínűleg nyersen ették őket, és mártással vagy csírával készítették elő őket, később zabkását főzhettek belőlük, amelyet aztán a napon megszárítottak, és így létrejött egy palacsinta, amelyet az igazi kenyér előfutárának tartanak. Előadásunkkal egy kicsit más szemszögből mutatjuk meg a kenyeret, mert a kenyérre összpontosítottunk matematikai, művészeti és kulturális szempontból.
2. Kultúra
A kenyér áthatja az emberi kultúrát. Az, hogy elég volt-e vagy teljesen hiányzott, gyakran meghatározta egész nemzetek fennmaradását. Mondhatod, hogy csak sima kenyér. Ugyanakkor ősi, de nélkülözhetetlen, legendás étel, a legrégebbi dokumentumokban, mesékben és népdalokban jelenik meg. A kenyérről olvashatunk az Ószövetségben. A kenyér mint alapvető élelmiszer évezredek óta ismert. Ez az egyik legrégebbi ismert ember által készített étel, nyomai találhatók az újkőkorban.
3.2.2. Vám-
· A kenyérrel kapcsolatos legismertebb szokás az, hogy ritka vendégeknek kenyeret és sót kínálnak, amely nemcsak a szlovákiai, hanem más szláv nemzetek vendégszeretetének szimbólumává vált. A ritka külföldi látogatásokat mindig jelmezes fiatal pár fogadja, kezében egy tálca kenyérrel és sóval.
· A kenyér fontosságát az esküvői szokásokban betöltött szerepe is bizonyítja. A menyasszony a templomba vitte az ünnepségre és a vőlegény házába, ahol ajándékként az asztalra tette. A vőlegény édesanyja kenyérrel és sóval köszöntötte a fiatal párost a küszöbön. Mára az esküvői torták eredeti ünnepi jelentése eltűnt, de még ma is találkozunk különféle esküvői torták vagy inkább desszertek sütésével, és az egykor joysticknak vagy maltsternek hívott időből tortává vált. Az utolsó házban egyre gyakrabban, soros tánc után, pirítós mellett néha díszített loncszívet adnak, néha az ifjú házasok nevével.
Valahol az Apokrifban azt olvassák, hogy egy hegyi prédikáció után Jézus szemes gödröt nyitott az összegyűlt apostolok előtt, a csillogó nap arany csillogásától csillogva. Lenyűgöző izzó pillantással beszélt: "Nézd, a Teremtő a napsütés erejével ezeknek a gabonáknak az élet, az új élet szimbólumát adja."
Jézus azt mondta nekik: "Nem hiszek, de mostantól kezdve más szemmel fogjátok látni őket."
De az utolsó vacsorán megtört és adott - ahogy minden vasárnapi misén újra és újra mondja. De vajon ez a csírázott szemekből álló kenyér nem az új élet szimbóluma volt? Nem a feltámadás erejét mutatja? Ezt jelzi az az imádság is, amelyet gyóntatónk büntetésből ad nekünk. De legtöbbször úgy motyogunk, hogy nem gondolkodunk mélyebben a jelentésén.
4. Képek A kenyér a képzőművészetben is megtalálható, azon kívül, hogy a kenyérről számos festmény készül (lásd 2. ábra) - főleg csendélet, ez is vizuális anyag - a kenyér tésztatermékeit különféle kiállításokon lehet megcsodálni. Tematikus versenyeket hirdetnek a legérdekesebb szobor, szobor vagy más kenyértermékért.
2. ábra
5. Mennyiség
5.1. Kenyér értéke: Jelenleg egyáltalán nem bánik tisztelettel a kenyérrel. Alacsony áron két, maximum háromféle kenyeret lehet vásárolni. Elég van belőle, és így kárba veszik. Csak az idősek viselkedésében lehet észrevenni, hogy a kenyér esetében ez nem mindig volt így. Még emlékeztek arra az időre, amikor rászorult. És nem értjük, hogy kenyeret vásároltak, annak ellenére, hogy az már nem volt a legfrissebb, és vászon törülközőben tartották, mert nem hívták.
5.2. Valuta: Abban az időben az emberek a kenyeret nemcsak kiváló ételként értékelték, hanem pénznemként is használták. A kenyeret még az egyház szerint is Isten ajándékának tekintik.