Minden kisvárosban és faluban található egy fagyizó. A Nový Čas megtudta, hogy náluk a legolcsóbb a fagylalt Zákamenné na Orave-ban - az édes gombóc ára 0,20 €! Jeges finomságot azonban készíthet otthon is. Hogyan kell csinálni? A fagylalt viszonylag sokféle hozzáadott anyagot tartalmaz, ezért az allergiásoknak körültekintően kell eljárniuk az összetételével kapcsolatban. A diófélék, a méz és a szója problémás lehet, és egészségügyi problémákat okozhat.
"Minél több összetevőt tartalmaz, annál magasabb az energiaértéke. Az alapanyagok tejszín, tej, cukor és keményítő. " Katarína Skybová, a Túlsúly csökkentése és Megelőzése Intézet magyarázta a bókot. A tejszín és csokoládé fagylalt, amely szintén jegesedéssel vagy tejszínhabbal készül, általában magas energiatartalmú. "Épp ellenkezőleg, a legkevésbé energikusak a gyümölcsös sorbetek, a pépek és a jegesedés nélküli jégkrémek" tette hozzá Skyb.
Hogyan kell tárolni
- közvetlenül a mélyhűtőben, nem az ajtajában
- a legalkalmasabb hőmérséklet -24 ° C
- a fagylalt egy hónapnál tovább nem lehet a fagyasztóban
- két napon belül fogyasszon házi fagylaltot
- ha a fagylalt felolvad, nem tanácsos újra lefagyasztani, mivel a nagy jégkristályok elpusztítják a krémes állagot
TÍPUS: Tálalás előtt tegye a fagylaltot 15 percre hűtőbe, jobb lesz.
| Jégkrém | Adagméret | Sok kalória |
| krém | 45 g | 112,93 kcal |
| vízi | 105 g | 94,57 kcal |
| szörbet | 75 g | 91,42 kcal |
| fagyasztott joghurtot | 120 g | 84,06 kcal |
| tejszín növényi zsírral | 100 ml | 76,48 kcal |
Evés után az ember eltakarja
Igor Vozár belgyógyász - nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a fagyit. Az ízek száma szokatlan varázst kölcsönöz neki. Forró időben kellemesen lehűl, a cukor energiát szolgáltat, a népszerű íz pozitív jelet küld az agynak, a víz pedig a testet is hidratálja. Miután elfogyasztotta a dombot, eltakarja. Mindezen tulajdonságok összjátéka pozitív hangulatot vált ki bennünk. A fagyi egyszerűen a járathoz tartozik.
A gép segít
Több modell létezik a piacon. Van, olcsóbb, be kell tenni a fagyasztóba, másnak van kompresszora. Minőségi fagylaltot készíthetnek egy cukrászdában fél óra alatt. A minőségért és a kevesebb munkáért azonban külön fizet. A minőségi kompresszoros fagylaltkészítő 180 euróba kerül. Azonban olcsóbb modelleket vásárolhat akár 30 euróért is.
Kúp helyett egy tégely
Katarína Skybová, a Túlsúly csökkentése és Megelőzése Intézet Intézet - A magas gyümölcstartalmú gyümölcsfagylaltot részesítse előnyben. A friss gyümölcsös fagyasztott joghurt is jól felfrissül. Ha már van hűlt ínyencsége, kerülje a cukormázat, a tejszínhabot és a hintet. Kúp helyett tégelyben és egyszerre csak egy gombócban szolgálják fel.
Gyors és otthonos
Számos receptet találhat az interneten vagy szakácskönyvekben. Noha néhányuk fagylaltkészítőt igényel, vagy a fagylaltot bármikor összekeveri, vannak egyszerűek és gyorsak is. Próbálja ki az Új Idő receptjeit, és frissítse magát a következő forró napokban.
Gyümölcsösborda - 3,54 €, 10 adag
- 450 g fagyasztott gyümölcs
- 4 PL barna cukor
- 1 PL citromlé
Megközelítés: Megszórjuk gyümölcsökkel és gyümölcslével, és hagyjuk állni körülbelül fél órán át. Alaposan keverje össze, és tálalhatja.
Nugát élvezete - 5 €, 15 adag
- 300 g kakaó-dió kenhető
- 300 g cukrozatlan tej
- 120 ml tejszínhab
- 40 g apróra vágott forró csokoládé
Megközelítés: Keverje össze a kenést tejjel és tejszínnel. Tegye a keveréket a fagyasztóba a fagyasztóba 20 percre. Addig keverjük, amíg megfelelő állagú nem lesz. Végül megszórjuk csokoládéval.
Fagyasztott finomság - 1,35 €, 15 adag
- 300 g érett gyümölcs
- 2 kg barna cukor
- 300 g alacsony zsírtartalmú túró
- 6 PL tejföl, joghurt
Megközelítés: Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és alaposan keverje össze. Tegye egy edénybe, majd a fagyasztóba. Fél óránként alaposan keverje meg, és térjen vissza a fagyasztóba. Két órán belül tálaljuk.
Vaníliavers - 3,64 €, 20 adag
- 1 liter tej
- 250 g cukor
- 6 sárgája
- 25 g aranyfüles vaníliaeszencia
Megközelítés: Forraljuk fel a tej nagy részét cukorral. A többiben keverje össze a sárgáját és az aranyfület. Főzzünk együtt. Hagyjuk kihűlni, szűrjük le és adjunk hozzá két uborkát vaníliát. Fagyassza le és keverje rendszeresen. Körülbelül 5 óra múlva tálaljuk.