Az interneten megtalálhatja a világ találmányának diétáit. Például vércsoportos étrend, külön étrend, dukán étrend, paleo vagy különféle tisztító étrend és hasonlók. Jómagam gyakran találkozom csak egy diétával a különböző webhelyeken, és ez egy ketogén diéta.

Lenyűgözött ez, mert szinte mindenki azt állítja, hogy ha betartja, akkor garantáltan lefogy. Ezért döntöttem úgy, hogy megkeresem, és minél több hasznos információt megtudok róla.

étrend

Állítólag az egyik leghíresebb és egyben nagyon hatékony diéta. Tehát a ketogén étrend valóban ilyen hatékony? Ebben a cikkben megtudhatja, mi az a ketogén étrend, milyen előnyei és hátrányai vannak. Ezen kívül megtudhatja, hogy kinek szánják, és kinek kell nagy ívvel kerülnie.

Mi a ketogén étrend?

A ketogén étrend besorolása: alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ez egy olyan étkezési mód, amelyben az étrend alapja olyan ételek, amelyek magas zsírtartalmúak. Ami a szénhidráttartalmú ételeket illeti, ezekben a diétákban csak nagyon kis mennyiség van. Az élelmiszer-bevitel aránya a következő:

  • A zsírok az étkezés 70-75% -át teszik ki
  • Szénhidrátok legfeljebb 5%
  • A fehérjék teszik ki a fennmaradó százalékot

Ha valakinek még nem világos, akkor az egyszerűség kedvéért ez az evés módja, ha szükséges csökkentse a szénhidrátbevitelt és helyettesítse zsírral.

Mi a ketózis?

Ketogén étrend mellett biztosan találkozni fog a ketózis kifejezéssel. Ez körülbelül anyagcsere jelenség, amelyben a szervezet abbahagyja a szénhidrátok lebontását energiára és helyettük zsírokat használ.

Amikor az emberi test a zsírokat energiaforrásként kezdi használni, az említett ketózis állapotba kerül, és ezt követően számos anyagcsere-változáson megy keresztül. Az egész lényege az szerves vegyületek, ketonok képződése, amelyek helyettesítik a cukrokat.

Diéta ketogén étrendben

Sokan közületek minden bizonnyal érdeklik, hogy ketogén étrend mellett mely ételeket szabad enni, és melyeket tilos. Mint fent említettem, a ketogén étrend táplálékfelvételének alapja főleg zsírokból és fehérjékből állnak. Ezért a napi ketogén étrendnek a következő ételeket kell tartalmaznia:

  • Hús - csirkehús és pulykahús, vörös hús, szalonna, kolbász, sonka…
  • A hal - lazac, makréla, pisztráng vagy tonhal
  • Sajt - mozzarella, cheadar, kéksajt, kecskesajt és mások
  • Olajok - olívaolaj (lehetőleg extra szűz), kókuszolaj, avokádóolaj
  • Tej, túró, tejszín, túró, vaj (100%, mogyorós sajt), tojás
  • Zöldségek - avokádó, brokkoli, padlizsán, fokhagyma, hagyma, karfiol, leveles zöldségek, paradicsom, paprika, metélőhagyma, spárga, spenót, uborka, zeller
  • Diófélék - mogyoró, mandula, pekándió, dió
  • Magok - chia szeminka, len, szezám, tök
  • Só, fűszerek és gyógynövények (friss)

Másrészt biztos Kerülje a szénhidrátban gazdag ételeket. Ha azonban nem tudod teljesen feladni őket, akkor legalább korlátozd őket nagyobb mértékben. Ezek az ételek főleg a következőket tartalmazzák:

  • Hüvelyesek - csicseriborsó, bab, borsó, lencse
  • Gyümölcs - szinte minden faj, kivéve a kis gyümölcsöket (például eper vagy ribizli)
  • Gyökérzöldségek és gumók - édesburgonya, burgonya, sárgarépa vagy paszternák
  • Alkoholos italok - a legjobb, ha egyáltalán nem fogyasztunk alkoholt
  • Édes étel - édességek, desszertek, sütemények, fagylalt és még sok más
  • Italok - édesített italok, gyümölcslevek
  • Tészta, gabonafélék, búza, rizs
  • Sütemények és kenyér

A ketogén étrend előnyei

Az internet böngészése után különféle cikkekkel találkozhat, mint például a ketogén étrend tapasztalata, mítoszok és tények erről az étrendről és hasonlók. Az összes információ ellenőrzése után arra a következtetésre jutottam, hogy a ketogén étrend számos pozitív előnyt nyújt és bizonyos típusú betegségeket érint. A diéta legismertebb előnyei a következők:

  • Hatással van a fogyásra - Amikor az emberi test nem alakítja át a cukrokat energiává, és elkezdi lebontani a zsírt, az eredmény súlycsökkenés és ráadásul nagyon rövid idő alatt. Ez azonban csak rövid távon hatékony. Hosszú távon azonban káros lehet az egészségére
  • Segít az epilepszia kezelésében - Ezt a diétát az epilepszia kezelésére használják. Nem képes meggyógyítani a betegséget, de segít enyhíteni a tüneteit és csökkenti a rohamok számát
  • A 2-es típusú cukorbetegséget érinti - lebontja a felesleges zsírt, amely befolyásolja a 2-es típusú cukorbetegséget
  • Enyhíti az Alzheimer- és a Parkison-kór tüneteit
  • Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását - a ketogén étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (csökkenti a vérnyomást és a vércukorszintet, csökkenti az LDL-koleszterint és növeli a HDL-koleszterinszintet .)
  • Segít a rák kezelésében - A ketogén étrend pozitív hatással van a rák kezelésére, és emellett segít lelassítani ezeket a betegségeket
  • Segít enyhíteni a pattanásokat

A ketogén étrend hátrányai

Minden diéta során pozitív, de negatív előnyökkel is találkozhat. Ez a diéta negatív hatással lehet az emberi egészségre, amely különféle mellékhatásokat okozhat és okozhat.

Ketogén étrend számos kellemetlen kockázatot okozhat például:

  • Izomtömeg-veszteség - amikor a test ketózis állapotban van, elveszíti az izmok szénhidrátjait, ezáltal elveszíti az izomtömeget
  • Kellemetlen rossz lehelet - ez a mellékhatás a ketogén étrend fenntartása alatt fennáll, és azért fordul elő, mert a ketonok a légzésben és a vizeletben ürülnek
  • Forgalmi dugó - A rost hiánya az étrendben székrekedést okoz
  • Ketogén influenza - Ha a test egy idő után nem képes felépülni a ketózisból, előfordulhat ketogén influenza (hasonlóan a közönséges influenzához). A tünetek közé tartozik a láz, fejfájás és fáradtság, hányás és még sok más
  • Ásványi anyagok és vitaminok hiánya - A gyümölcsökben és zöldségekben sok ásványi anyag és vitamin található, és ezek közül a ketogén diéta tiltja ezeket az ételeket, így természetesen ennek az étrendnek a mellékhatása a vitaminok és ásványi anyagok hiánya.
  • Szabálytalan menstruációs ciklus - ha egy nő nem fogyaszt elegendő szénhidrátot, szabálytalan menstruációs ciklusa lehet
  • Terhes és szoptató nők kockázata - Ez a diéta nem alkalmas terhes és szoptató nők számára. Ennek oka az alacsony szénhidrátfogyasztás, miközben hiányuk befolyásolja a gyermek egészségét

A ketogén étrend egyik fő hátránya az alacsony vitaminbevitel. A jó hír azonban az, hogy a vitaminhiány különféle gyógyszerekkel kompenzálható. Kipróbálhatja például a terméket Multivitamin Vitality komplex a GymBeam gyártótól, amely magában rejtőzik ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok halmaza.

Mint minden diéta esetében, a ketogén étrend is: minden nagyon fáj. Ezért, ha az ilyen típusú étrend mellett dönt, és olyan mellékhatásokat tapasztal, amelyeket nem fog élvezni, akkor ez az jó visszatérni a szokásos étkezési stílushoz, amelynek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagnak kell lennie.

Kinek alkalmas és kinek kell kerülnie a ketogén étrendet

A kérdés tehát az, hogy kinek szánják ezt a diétát. A ketogén étrendre vonatkozó fenti információkból az következik alkalmas a következő emberek számára:

  • Olyan emberek számára, akik rövid idő alatt szeretnének fogyni
  • 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek - fontos, hogy konzultáljon orvosával
  • Azok számára, akik epilepsziában szenvednek - Érdemes konzultálnia kezelőorvosával is

Mint minden étrend, ketogén nem mindenki számára megfelelő. Van, akinek mindenképpen kerülnie kell. Ezek tartalmazzák:

  • Terhes és szoptató anyák
  • Azok a nők, akiknek nincs rendszeres menstruációs ciklusa
  • Aktív sportolók (befolyásolhatják az izomvesztést)
  • Olyan emberek számára, akik izomzatot akarnak építeni

Végül szeretnék rámutatni nagyon jól gondolták ketogén étrendbe kezd-e. Előfordulhat, hogy testét sokk éri a szénhidráthiány miatt, ami további egészségügyi problémákhoz vezethet. Ezenkívül ketogén étrend nem alkalmas hosszú távú működésre, mert nem tartalmazza az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot.