18.5. 2019 12:30 Az egészséged az étrend összetételétől függ, mert minden, amit kémiailag eszel, reagál a vércsoportoddal. Peter D´Adamo amerikai orvos javasolja az étrendnek a vércsoporthoz való igazítását.
A vércsoportos étrend népszerűsítője mindegyikük számára összeállította azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeknek túlsúlyban kell lenniük az étrendben, és amelyeket korlátozni kell az általános egészségi állapot javítása és bizonyos betegségek kockázatának csökkentése érdekében. Noha elméletét nem támasztják alá közvetlen tudományos bizonyítékok, sokan azt állítják, hogy az étrend ilyen változása nagyban segítette őket. Ha nem kerülsz túlzásba, az biztosan nem fog neked ártani.
0. vércsoport
A 0. vércsoportú emberek őseiről azt mondták, hogy afrikai vadászok-gyűjtögetők, így a "nullákat" könnyebben emészthetik az állati fehérjék és zsírok. Mit részesítsenek előnyben? Sovány hús baromfiból, marhahúsból, bárányból és borjúból, tengeri halakból. A tojásokat, a tejet és a tejtermékeket csökkenteni kell, jól alkalmazhatók vajban, friss sajtban és joghurtban. A 0. vércsoportba tartozó hüvelyesek fogyasztása nem ajánlott, a bab kivételével.
A menüből nem hiányozhat dió, mandula, mogyoró, tökmag, olíva- és lenmagolaj. Mérsékelten ehetnek rizst, amaránt, árpát, rozst, tönkölyöt és köleset. A zöldségekből a nulla paradicsomhoz, fokhagymához, hagymához, póréhagymához, tormához, cikóriához, petrezselyemhez, pirospaprikához, édesburgonyához, tökhöz, kvakához, salátához, brokkolihoz, főleg szilvahoz, gyöngyvirághoz, fügéhez, banánhoz, bogyókhoz, mangóhoz alkalmas.
Vércsoport
Ez a vércsoport állítólag a mezőgazdaság fejlődésével egy időben fejlődött ki, gazdája többnyire elégedett a növényi táplálékkal. Állati fehérjéből származó csirkehúst és pulykahúst kell enniük, de hetente legfeljebb kétszer, és a legtöbb hal jól érzi magát. A tojás és a tej nem ideális számukra, inkább a tejet és a szójatejpótlókat részesítsék előnyben, néha ehetnek joghurtot, kefirt és kecskesajtot.
Szeretik mindenféle gabonafélét, valamint a legtöbb zöldséget és gyümölcsöt. A legalkalmasabbak az articsóka, a fokhagyma, a hagyma, a brokkoli, a sárgarépa, a leveles zöldségek, a póréhagyma, a sütőtök, a kelkáposzta, a füge, a meggy, a szilva, a grépfrút és az áfonya. A spárga, az uborka, a répa, az avokádó, az eper és az alma is jót tesz nekik. Tökmag és földimogyoró fogyasztható magvakból és diófélékből, lencse, borsó és bab hüvelyesekből.
B vércsoport
Állítólag nomádoktól származik, akik Kelet-Afrikából Ázsiába utaztak, ezért az állati fehérjéken alapuló étrend ennek a vércsoportnak a kortársai számára kedvez. Főleg bárány-, borjú- és nyúlhús, makréla, lazac, szardínia, sima lepényhal, pisztráng. Béčkának főleg zöldségféléket kell fogyasztania - brokkolit, kelbimbót és salátát, mángoldot és répalevelet.
Alkalmasak édesburgonya, cékla, káposzta, padlizsán, paszternák, sárgarépa és mindenféle paprika, beleértve a fűszeres jalapeno paprikát is. A tejtermékek jót tesznek joghurt, alacsony zsírtartalmú tej és friss sajt számára. A tojásnak legfeljebb 3-4 hét lehet. A gabonafélék közül a zab és a barna rizs ideális, míg a quinoát, a búzadara tésztát és a szójakenyeret semlegesnek tekintik. A legjobb inni a zöld tea, a menta, a gyömbér, a zsálya, a csipkebogyó és a málna leveléből származó gyógyteák, az ananász, a papaya és az áfonya gyümölcslevei.
AB vércsoport
Az elmélet írója szerint ez a vércsoport az A és B vércsoport modern keveréke. Az AB vércsoportú embereknek bárány- és pulykahúst, tengeri halakat és gyümölcsöket ajánlanak. A tejtermékek közül a joghurt, a kefir, a tejföl, a friss és a kemény sajt alkalmas. Tojás, földimogyoró, dió és olívaolaj megengedett. A lencse és a szójabab ideális számukra, zab, rizs, tönköly, gabonafélék kelbimbói. Nem kell korlátozni őket zöldségekben és gyümölcsökben, nem járnak jól húspaprikával, retekkel, fekete olajbogyóval, mangóval, kókuszdióval, banánnal, narancsgal és guavával. A zsírok közül inkább az olívaolajat részesítsék előnyben.
Szerző: jb
Fotó: Shutterstock
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- A kecsketej előnyei a csecsemők számára Jó lehet a csecsemők bélrendszerének egészségére
- Lazac besamel szószban, kivételesen jó étel, amelyet kevesebb, mint egy óra alatt elkészíthet
- Az ifjúság és az egészség ad nekünk spárgát! Jó tanácsok és ötletek
- Az étrendben kevesebb só segít csökkenteni a vérnyomást - Egészség
- Minél nagyobb a hasa, annál több napra van szüksége - Egészség