Termékleírás
Kiadott vaj Ghí BIO 340ml
A ghee felhasználható hús sütésében, zöldségfélék, sajtok pörkölésében, alapul szolgál levesek, szószok készítéséhez, burgonyapüré, puding készítéséhez, kekszhez vagy éppen süteményekhez festve.
Gyógyító és regeneráló hatása is van. Alkalmazhatjuk a kezünkre, az arcunkra vagy az irritált bőrünkre.
A GHÍ minőségi cseh vajból készül. A közönséges vaj tejzsírt, szárazanyagot és vizet tartalmaz. A Ghi (felszabadított vaj) viszont tiszta vajzsír, amelyet hosszabb ideig főznek, amíg az összes víz el nem párolog, és a tejfehérje el nem választ. Tele van zsírban oldódó vitaminokkal (A, D, E, K), amelyek fontosak az egészséges csontok, agy támogatásához és immunrendszerünk erősítéséhez. Tele van ásványi anyagokkal (nátrium, kálium, kalcium, foszfor, magnézium és vas) és antioxidánsokkal is, így jelentősen eltér a klasszikus vajtól.
Egyedülálló vajas íze és aromája van, és szinte ugyanúgy használható. 240 ° C-ra melegíthető, és nem ég, ami nehezen emészthető anyagokat nem ad nekünk. Élvezhetjük az ételt anélkül, hogy nehéz gyomrot éreznénk.
A Ghi lényegében tiszta zsírkeverék, tejmaradványok nélkül, így előnye, hogy nem bomlik ilyen könnyen, nem is kell hidegben tárolni. Legfeljebb több hónapig tart.
Kiválóan helyettesíti a vajat, különösen azok számára, akik laktóz-intoleranciában (tejzsír) szenvednek. Mivel tiszta zsír, mérsékelten kell fogyasztani. Ezt a terméket mesterséges adalékanyagok, aromák, színezékek vagy tartósítószerek használata nélkül gyártják.
Fogalmazás: bio vízmentes vajzsír min. 99%