Ez a recept e-mailben érkezett hozzám, és nagyon érdekelt, ezért azt mondtam magamban, hogy kipróbálom. Az eljárást nem azért fényképeztem, mert az ebéd elkészítése mellett csináltam, és elég sok volt a vonalon. )
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Fél adagra állítottam be az egész receptet. Keverje össze a sárgáját a cukorral a péniszbe. Vizet, vajat adunk hozzá, keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a mézeskalács sütőport és a felvert tojásfehérjét, amelyek óvatosan belekevernek a tésztába. Kivajazott és lisztezett tepsiben, 180 fokos fűtött sütőben sütjük. C, körülbelül 20 percig.
Hagyja, hogy a tej felmelegítse a tejszínt. Áztassa a zselatinszeleteket kevés vízbe. Adjunk hozzá cukrot, beleértve a vaníliás cukrot is, a tejhez, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a tej nem melegebb, hanem forr. Tegye az áztatott zselatinszeleteket a tejbe, és hagyja feloldódni. Összekeverjük. Közben a habtejszínt felverjük a merevítővel, majd fokozatosan öntsük bele a tejet, folyamatos keverés közben.
A kihűlt tésztát hosszában vágjuk két részre, kenjük fel az alsó krémet, tegyük rá a tészta második részét, és legalább 2 órán át hagyjuk pihenni a hűtőben. A tetejére kenjünk egy szószt, amelyet úgy készítettünk, hogy a vajat és a csokoládét gőz felett vagy a mikrohullámú sütőben megolvasztottuk. Hagyja megszilárdulni. Szeletekre vágjuk.