- Darabok: 1
- Adagok: 20
- Felkészülési idő: 60 perc
- Főzés: 60 perc
- Kész valamire: 2: 0
Nyersanyagok
- 400 g sima liszt
- 200 g vajat
- 1 csésze porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 sütőpor
- 1 tojás
- 2 evőkanál tejföl
- Sajtréteg:
- 1 kg túró
- 6 tojás
- 2,5 csésze porcukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
Az elkészítés módja
1. Lépés
Elkészítjük a tésztát.Keverjük össze az összes hozzávalót.Keverjük össze a tésztát, amíg puha műanyag lesz. Ezután a tésztát 30 - 40 percre a fagyasztóba tesszük . 4 részre osztva hűtőbe tesszük. egy darabot a hűtőszekrényből, és azonnal dolgozzuk a tésztával, hogy az ne puhuljon meg.
2. Lépés
Elkészítünk egy tepsit.30 x 20 .Hagyja sütőpapírral.Melegítse a sütőt 175 - 180 ° C-ra
3. Lépés
A sajt tölteléket úgy készítjük el, hogy a sárgáját a cukorral összekeverjük a habban, majd hozzáadjuk a túrót, majd összekeverjük a keményítőt és végül a fehérjékből felvert habot...
4. Lépés
Az elkészített tányéron reszeljük le a tészta felét, ez két darabot jelent, majd rétegezzük a sajt töltelékét, és a tetejére reszeljük a tészta második részét.
5. Lépés
Tegye a sütőbe és süsse kb. 40 percig 175 ° C-os fűtött sütőben. Ezután engedje le a hőmérsékletet 160 ° C-ra, és további 20 percig sütje. Ezután kapcsolja ki a sütőt, de hagyja benne a süteményt még néhány percig .
6. Lépés
Miután a torta teljesen kihűlt, vágja kockákra.