Ma készítettem ebédre ezt a klasszikus fasírtot. Olyan nagyszerű volt, hogy gyakrabban fogom csinálni! Még kedvesem sem tudta dicsérni:))) Köretként sült krumplit és répát készítettem:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tegye az összes hozzávalót egy nagyobb tálba. Tehát darált hús, apróra vágott hagymához (aki nem szereti a hagymadarabokat, finom reszelőn reszelheti le), majd apróra vágott kockákra tegye a szeletelt tekercseket (amikor a tekercsek túl szárazak, így mártogathatjuk a tejbe). egy darabig), majd hozzáadom a préselt fokhagymát, a tojást, a sót és a fűszereket.Kevettem egy kis majorannát. alaposan keverje össze a keveréket a kezével . és ha szükséges, adhat hozzá zsemlemorzsát is.keverje össze újra a kezével, hogy egyenletes legyen
Forralj 4 kemény tojást. itt a képen van 3, mert elfelejtettem lefényképezni a főzés mellett, és máris volt egy kopott: D
Kenje be a fóliát, kenje meg alaposan olajjal, és tegye rá a húskeveréket, amelyet téglalap alakúra formálunk . kb. 2 cm magasnak kell lennie, akkor úgy csináljuk, mintha a fal a téglalap kerülete körül . lát. Kép
a főtt tojásokat egymás mögé rakjuk, és a keveréket hozzáadjuk a tojások köré, én felülről megsóztam a tojásokat
most ismét a tetejére teszünk kb. 2 cm-es réteg darált húst, hogy ellepje a tojást
és most rendesen fóliába csomagoljuk . kissé megrázzuk, hogy azok a lyukak és rések, amelyekbe a hús nem került be.
200 ° C-on kb 60 percig sütjük. Szúrja meg a fólia tetejét villával, és hagyja, hogy az oldalai kifogyjanak felesleges gyümölcslét és gőzt.
Krumpli:
A krumplit nem hámoztam meg, csak jól megmostam, olajos tepsibe tettem, megsóztam, amerikai gyógynövényes burgonya keverékével ízesítettem, és kissé pirítottam pirospaprikával. Kb. 15 percig sütöttem 200 ° C-on . meglátod, mikor készek . vagy megpróbálod késsel eggyé vágni:)
Mivel maradt egy kis darált hús ... ezért készítettem pár kisebbet. A húsból golyókat készítettem, zsemlemorzsába csomagolva olajban megsütöttem:)
Minden kész ! Faširka megsült, a krumpli is és mellékletként egy konzerv vörös répát tettem hozzá:)) Nagyon finom volt:) jó ízeket kívánok:))